世界衛生組織最近發表的一份調查報告顯示,在密克羅尼西亞的丘克州,可能患非傳染疾病的人群,如糖尿病、高血壓、呼吸道疾病、心血管疾病以及癌癥等疾病的人群,高達62%。
為有效預防上述疾病,世衛組織于今年五月份在密舉辦了一期培訓班,幫助人們提高認識,加強預防,其中最有效的措施就是減少食用鹽或含納食品的納入量。當前,過度引用食鹽將導致高血壓的理念雖被普遍認同,但大部分人尚不清楚,過量食鹽同樣會導致胃癌、腎結石和骨質疏松。此外,少用食鹽對哮喘病患者非常必要。(王)
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