中招網訊:1918年,祖居通州的回族資本家馬兆豐先生獨資創辦萬通醬園,生產經營各種調味品,其主要產品之一就是萬通醬豆腐。醬豆腐質地細膩,芳香撲鼻,別具風味,從二十年代起,就享譽京畿,暢銷京東八縣。經過幾代人的不懈努力,萬通醬豆腐不但保持了真材實料的優良傳統,還利用科技進步不斷增強湯料配方這一核心競爭力,風味日臻完善,得到了腐乳同行、新老消費者和社會各階層的廣泛認同,產品暢銷全國,遠銷香港、加拿大等國家和地區,萬通醬豆腐(現稱仙源腐乳)也真正成為了名副其實的“通州三寶”。
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