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剛果（金）農工食品標準協會將支持使用木薯粉制作面包
來源：網群國際 瀏覽：次
據剛通社8月10日報道，剛果（金）農工產品加工標準協會（CIVAK）負責人卡素基近日在金沙薩國際博覽會工業促進基金展臺向媒體表示，該協會將支持和推進面包制作原料改革，逐步以木薯粉替代面粉用以制作面包，以減少對進口面粉的依賴。據該負責人介紹，剛每年進口制作面包所需面粉及相關材料花費外匯達30億美元。如使用木薯粉作為替代，每年僅需花費6億美元即可滿足市場需求。
目前，剛果（金）全國人口約7000萬，其中城市人口占38%。木薯是剛果（金）主要農產品之一，年產量約1500萬噸。
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