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法國金橡樹莊園干紅葡萄酒
來源:網群國際    瀏覽:

金橡樹莊園:

    酒莊占地40公頃,葡萄園坐落在朝南和朝西南的坡地上,非常利于雨水流散,防止葡萄園內過于潮濕;此外,這樣的朝向也保護了葡萄免受被風和東北風的侵襲,防止冬季的霜凍發生;另外,充足的光照使得葡萄有相當充足的日照時間,確保葡萄能在采收前達到最佳的成熟狀態。葡萄園的平均株齡在20年以上。部分葡萄園的平均株齡甚至達到了60年。

    金橡樹象征著財富。這是莊園古老的傳說。早在17世紀初,歐洲海上貿易發達。一艘滿載黃金的商船在波爾多港停泊檢修。船上的水手厭倦了海上漂流的生活,偷了一些黃金下船來,悄悄地埋到偏遠的郊區,為了辨認方便,他選擇了一顆巨大的橡樹為坐標。可惜他不幸遇難,再也沒有機會重見寶物。

    時間流逝,橡樹慢慢變老。帕斯卡爾勃讓是一個富有創新精神并且熱愛葡萄酒的小伙子,由于缺乏足夠的資金,一直在波爾多的各個酒莊里打工。上天的眷顧,讓他意外地發現了這批黃金。他興奮地買下了附近的一塊葡萄園,開始釀造自己的葡萄酒。為了紀念這筆意外的財富,把莊園命名為金橡樹。也希望借此給所有品嘗金橡樹莊園酒的人帶來好運。

    今天,酒莊的繼任者依然按照幾代以來流傳下來的傳統工藝,遵循以自然條件為本,尊重葡萄的自然屬性釀造最為自然的產品。

葡萄園:面積:40公頃 葡萄樹平均樹齡:25年

葡萄品種:90%美樂,10%赤霞珠

品評:

外觀  美麗的石榴紅,鮮明光澤,顏色講究,視覺上很舒服。

香氣  包含新鮮水果野櫻桃,梨的水果香氣。柔和美味,清新的辛香和清醇的酒香給人印象直接而深刻。

口感  適當的酸度,果香清新,輕微的顆粒感在回味中帶來觸覺享受,單寧柔和,口感豐富。

飲用  18攝氏度下飲用。適合搭配雞鴨肉及甜汁的羊肉。

CHENE DORE 2007 APPELLATION BOBOTEILLE

 ALA PROPRIETE

葡萄年份;2007年          酒精度;12.5%

配料:葡萄汁.二氧化硫      原產國:法國

等級:AOC(法定產區)    類型:干型紅葡萄酒

生產商:法國金橡樹莊園 

凈含量:750毫升    編碼:3760182660610

 

 
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