西河鎮概況
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西河鎮招商網訊：西河鎮位于大埔縣東北部，北與福建省永定縣接壤，東、南、西分別與本縣的大東鎮、百候鎮、湖寮鎮、茶陽鎮相鄰。漳溪河縱貫其境。漳溪河又稱西門河，西河由此得名。
西河鎮是粵閩邊界的商品集散地。西河葛粉產自素有“大埔糧倉”美譽的西河鎮。采用優質粉葛根為原材料，經傳統工藝加工精制而成。據《本草綱目》記載：葛根味甘辛，具有解肌、退熱、生津止渴、升陽止瀉等作用。本產品充分保留了葛根的營養和藥療成分，除富含膳食纖維、高級淀粉、氨基酸和硒、鍺、錳、鋅等微量元素外，還含有大量具防癌抗癌、改善心腦微循環、美容保健等特殊作用的黃酮類物質。是當今人們降壓、降脂、降火，減輕工作生活壓力，消除身體疲勞的首選功能保健食品，還廣泛使用于酒樓食肆烹制高檔糕點、小吃和勾芡菜肴，同時亦作為天然的美容保健材料。
西河鎮南豐村盛產芥菜腌制的咸菜，人稱南豐咸菜又稱西河咸菜，咸菜色澤金黃，咸中帶酸，香脆甘美，可口開胃。市場十分暢銷，產品遠銷深圳、廣州、香港等地，頗受客戶歡迎。種植芥菜利用的是冬閑土地，從種到收一般約七十天，畝產咸菜約2500斤，經濟效益比較好。幾年來，南豐村委把種植芥菜，建設無公害咸菜生產基地作為一頂富民工程來抓，全村十二個自然村，普遍種植芥菜腌制咸菜，目前種植芥菜300多畝，腌制咸菜達70萬斤。
全鎮山地面積20733公頃，有林面積19534公頃，森林覆蓋率81.2%，活立木蓄各量68.2萬立方米，居全縣前列，有杉、松、荷、樟、竹等近300多種林種。全鎮有耕地面積1.95萬畝，是大埔縣糧食主產區，素有“大埔糧倉”之美譽。主要經濟作物有：烤煙、西瓜、優質稻、大菜、茶葉、水果、甘蔗、馬薺、蓮藕等。出產的“西河香米”、“西河腌菜”也遠近聞名。
目前，已建立了5500畝烤煙生產基地、3000畝西瓜生產基地、2000畝蜜柚基地、5000畝優質稻生產基地、3000畝蔬菜生產基地、1000畝養魚基地和300畝優質枇杷示范基地，有年出欄1萬頭以上的養豬場1間、年出欄1千頭以上的養豬場5間、年出欄百頭以上的養豬場20間。鎮內水力資源豐富，蘊藏量達12000多千瓦，目前全鎮有各類型水電站30間，總裝機容量達9500千瓦。還有鉛鋅、瓷土、稀土等地下資源。
西河鎮是粵閩邊界的商品集散地。西河葛粉產自素有“大埔糧倉”美譽的西河鎮。采用優質粉葛根為原材料，經傳統工藝加工精制而成。據《本草綱目》記載：葛根味甘辛，具有解肌、退熱、生津止渴、升陽止瀉等作用。本產品充分保留了葛根的營養和藥療成分，除富含膳食纖維、高級淀粉、氨基酸和硒、鍺、錳、鋅等微量元素外，還含有大量具防癌抗癌、改善心腦微循環、美容保健等特殊作用的黃酮類物質。是當今人們降壓、降脂、降火，減輕工作生活壓力，消除身體疲勞的首選功能保健食品，還廣泛使用于酒樓食肆烹制高檔糕點、小吃和勾芡菜肴，同時亦作為天然的美容保健材料。
西河鎮南豐村盛產芥菜腌制的咸菜，人稱南豐咸菜又稱西河咸菜，咸菜色澤金黃，咸中帶酸，香脆甘美，可口開胃。市場十分暢銷，產品遠銷深圳、廣州、香港等地，頗受客戶歡迎。種植芥菜利用的是冬閑土地，從種到收一般約七十天，畝產咸菜約2500斤，經濟效益比較好。幾年來，南豐村委把種植芥菜，建設無公害咸菜生產基地作為一頂富民工程來抓，全村十二個自然村，普遍種植芥菜腌制咸菜，目前種植芥菜300多畝，腌制咸菜達70萬斤。
全鎮山地面積20733公頃，有林面積19534公頃，森林覆蓋率81.2%，活立木蓄各量68.2萬立方米，居全縣前列，有杉、松、荷、樟、竹等近300多種林種。全鎮有耕地面積1.95萬畝，是大埔縣糧食主產區，素有“大埔糧倉”之美譽。主要經濟作物有：烤煙、西瓜、優質稻、大菜、茶葉、水果、甘蔗、馬薺、蓮藕等。出產的“西河香米”、“西河腌菜”也遠近聞名。
目前，已建立了5500畝烤煙生產基地、3000畝西瓜生產基地、2000畝蜜柚基地、5000畝優質稻生產基地、3000畝蔬菜生產基地、1000畝養魚基地和300畝優質枇杷示范基地，有年出欄1萬頭以上的養豬場1間、年出欄1千頭以上的養豬場5間、年出欄百頭以上的養豬場20間。鎮內水力資源豐富，蘊藏量達12000多千瓦，目前全鎮有各類型水電站30間，總裝機容量達9500千瓦。還有鉛鋅、瓷土、稀土等地下資源。
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