汕頭市旅游資源（含資源組合）已發現約70余處，大致可歸為海、山、潮、僑、廟、史等幾類。其中已評定國家級森林公園1處，國家AAAA級旅游區3處，國家AAA級旅游區1處，省級風景名勝區、自然保護區各1處，省級重點文物，省級旅游度假區4處，其他景點60余處。
汕頭市近郊桑浦山的海蝕地貌，為中國罕見。礐石風景名勝區是廣東省第一批省級風景名勝區，地處韓、榕、練三江匯流出海口，海岸線15公里，陸域面積13.5平方公里，大小峰巒43座，分6大景區，以海、山、石、史、洞為要素，具雄、奇、秀、幽的特點。區內有見證汕頭開埠140余年歷史的英、法、德、美領事館、學校和洋樓。該景區位于汕頭市區南北城區的中心地帶，與北區的高層建筑和海灣大橋、礐石大橋相輝映，其獨特的自然風光和人文景觀，在省內乃至全國都是較為少見的。文天祥、鄭成功、孫中山、周恩來、彭湃、賀龍、葉挺等人，均在潮汕地區留下珍貴的史跡。這些都是汕頭的人文資源。汕頭寺廟眾多，潮陽的靈山寺屬省級文物保護單位。汕頭市區和媽嶼島的媽祖廟，以及南澳島的果老山疊石巖，為潮汕的宗教旅游資源。中心城區主要旅游景點有：海灣大橋、媽嶼島風景區、桑浦山風景區、達濠青云巖、龍虎灘旅游度假區、小公園、老媽宮關帝廟、海濱長廊、中山公園、石砲臺公園、金砂公園、華僑公園、人民廣場、迎賓廣場、時代廣場、林百欣國際會議展覽中心、汕頭大學、北回歸線標志塔、蓬州古城、翁萬達故居、龍泉巖寺廟群、世界貝類陳列館；潮陽區主要旅游景點有：棉城文光塔、靈山寺、海門蓮花峰、宋大峰景區、張魯庵墓、雙忠祠；潮南區主要旅游景點有：仙湖—半天佛、紅場、祥符塔；澄海區主要旅游景點有：塔山風景區、萊蕪旅游度假區、“嶺南第一僑宅”慈黌故居、蓮花山溫泉度假村、樟林古港、冠山書院、鄭王墓；南澳縣主要旅游景點有：黃花山森林公園、青澳灣、烏嶼、宋井—太子樓、疊石巖、總兵府舊址、錢澳灣、鳳嶼、風能發電場。
2002年底，經群眾推薦、專家篩選，在現有景點基礎上評出新“汕頭八景”，分別為：礐石風景名勝區、汕頭海灣、中信高爾夫海濱度假村、桑浦山景區、陳慈黌故居、海門蓮花峰、南澳生態旅游區和中山公園。其中，汕頭海灣包括二橋（海灣大橋和礐石大橋）、二路（海濱路和南濱路）、二公園（石砲臺公園和華僑公園）、游泳跳水館和人民廣場；桑浦山景區以北回歸線標志塔為主景點，連結周邊的汕大校園、七日紅公園和翁萬達書院等園區古跡；而南澳則是把整個島作為一個生態旅游區來入選新“汕頭八景”的。
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