廣州華元味餐飲企業管理有限公司是一家集產品開發、服務策劃、文化引導、品牌戰略規劃等綜合管理能力極強的餐飲服務企業。也是目前中國第一家,以專業挖掘少數民族原生態飲食文化為背景的項目開發商、推廣商———
目前公司旗下品牌“三都·第六味——香谷粉”挖掘于貴州·三都水族部落。三都也是目前中國唯一一個水族部落,此地高山深谷,森林物繁,百獸喜息,亦是世界自然文化遺產之圈地。傳說中的‘稻香谷’,即產于此地。該地屬高原地帶之洼地,地貌奇特,空氣清新,水質甘甜,也是珠江等江河流域之源頭。氣溫適中,種諸農作物,一年一季,甚是香味歸本,有如良藥。聞名天下之‘茅臺酒’,其稻谷源頭,即采集于此地——三都。廣州華元味經過多方研究,對比參考,訪問論證后,傾注重資將稻香谷結合當地部族傳統秘方、并采用現代化科學開發出‘香谷粉’系列產品———
廣州華元味餐飲企業管理有限公司傳承‘華元味’公認之核心理念,——“挖掘、傳承華夏餐飲文化,尋找歷史文明軌跡,探索出一條符合全人類健康”的餐飲之路,深度采集和開發傳統原汁原味的民族特色小吃,傳播于中華大地,與您攜手共創輝煌———