那彭鎮招商網訊:珍珠貝肉就是孕育珍珠的海貝內的肉體,乳黃色、大小如鵝蛋黃,用它煮粥,入口極為鮮嫩爽滑,味道絕非其他貝肉可比,吃者吃過后會覺得精神格外清爽,五臟六腑尤如注入新的活力。珍珠貝肉除煮粥外,單獨煎、炒、炸、燉均可,同樣美味爽口。吃珍珠貝肉別有一翻表趣。珠鄉人云,誰吃到珍珠、(因開貝取珠,還有少量珠粒殘留在肉內)誰有運氣,最有福氣,食客吃到珠粒,可歸個人所有。除此之外,貝肉內往往還伴有為數不少、光澤耀眼、小如粟米的不規則天然珍珠,這種珠一般不能作首飾但可作藥用。吃貝肉時,如食客不知就里、一口咬下去“咔嚓嚓”聲接連不絕,還以為沙子咯牙而生氣吧!一旦將其吐出細看,卻無不疑團頓消,眉飛色舞。