宗地大蒜
來源：網群國際 瀏覽：次
紫皮、瓣大、鱗莖辣、味濃、食口性好，具有殺菌和抑制細菌的功效。
紫云自治縣宗地鄉，素有種植大蒜的傳統，宗地紫皮大蒜生長在海拔1020米左右的大山中，位于格凸河風景區境內，周圍100公里內無任何廠礦企業污染源，農戶長期施用農家肥，是純綠色產品，具有藥用、食用價值。該大蒜瓣大勻稱、皮薄紫紅，食用口感好，脆辣郁香，營養豐富，其副產品蒜苔有香、脆、甜耐儲存等特點。可提煉大蒜油、大蒜素，也可加工速凍蒜米、腌制蒜瓣、脫水蒜片、大蒜飲料等產品。深受廣大消費者的喜愛，現已成為貴陽市老干媽企業的調味劑。
紫云自治縣宗地鄉，素有種植大蒜的傳統，宗地紫皮大蒜生長在海拔1020米左右的大山中，位于格凸河風景區境內，周圍100公里內無任何廠礦企業污染源，農戶長期施用農家肥，是純綠色產品，具有藥用、食用價值。該大蒜瓣大勻稱、皮薄紫紅，食用口感好，脆辣郁香，營養豐富，其副產品蒜苔有香、脆、甜耐儲存等特點。可提煉大蒜油、大蒜素，也可加工速凍蒜米、腌制蒜瓣、脫水蒜片、大蒜飲料等產品。深受廣大消費者的喜愛，現已成為貴陽市老干媽企業的調味劑。
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