丹寨韭菜根
來源：網群國際 瀏覽：次
吃兩韭菜根,美容又養身!
貴州丹寨韭菜盛產于錦雞文化之鄉——排調鎮的貓鼻嶺、牛角自然保護區。
排調素有"韭廣之鄉"(韭,指韭菜;廣,指廣菜)的美譽.排調韭菜,莖葉香脆,根細粗嫩,是山區群眾最常食用的蔬菜,莖葉可以涼拌、熟炒、作餡、煮湯、下火鍋,'韭菜鵝肉'是排調飲食文化中的一絕。韭菜的根,可煮燙、熟炒、腌制韭菜酸。韭菜根酸是排調飲食文化中的一枝奇葩韭菜根酸炒肉,脆香甜嫩,美味絕倫。
韭菜具有其獨特的藥用價值。<本草綱目>載"韭,釋名草鐘乳,拾遺起陽草",它既是蔬菜又可入藥.加并貴州丹寨這片熱土富含人體必需的7大微量元素之"硒、鋅、鐵"。<本草經蔬>載"食用韭菜根酸:一,能益干、散滯、導淤;二,血中補氣藥也;三,性溫能補,故可久食"。食用韭菜根酸,能補肝腎、暖腰膝、壯陽固精、能開胃健脾,導血補氣,慮尿,韭菜根酸還具有化脂減肥的功效,當地群眾有"人吃韭菜長沒(不)胖,韭菜喂豬長沒(不)肥"之說。
如對韭菜根酸產品感興,我建議您食用富含"硒,鋅"的"貓鼻嶺"牌野生韭菜根。此產品是按傳統的加工工藝生產,保持傳統特色風味,是理想的調味品,還是非常理想的禮尚佳品。
"貓鼻嶺"牌野生韭菜根2004年11月也被評為"第二屆貴州名特優農產品展銷會名牌農產品"。2006年4月被評為"貴州省黔東南州農業化經營重點龍頭企業"。2007年7月"貓鼻嶺"被評為貴州省五年"貴州省著名商標"。
貴州丹寨韭菜盛產于錦雞文化之鄉——排調鎮的貓鼻嶺、牛角自然保護區。
排調素有"韭廣之鄉"(韭,指韭菜;廣,指廣菜)的美譽.排調韭菜,莖葉香脆,根細粗嫩,是山區群眾最常食用的蔬菜,莖葉可以涼拌、熟炒、作餡、煮湯、下火鍋,'韭菜鵝肉'是排調飲食文化中的一絕。韭菜的根,可煮燙、熟炒、腌制韭菜酸。韭菜根酸是排調飲食文化中的一枝奇葩韭菜根酸炒肉,脆香甜嫩,美味絕倫。
韭菜具有其獨特的藥用價值。<本草綱目>載"韭,釋名草鐘乳,拾遺起陽草",它既是蔬菜又可入藥.加并貴州丹寨這片熱土富含人體必需的7大微量元素之"硒、鋅、鐵"。<本草經蔬>載"食用韭菜根酸:一,能益干、散滯、導淤;二,血中補氣藥也;三,性溫能補,故可久食"。食用韭菜根酸,能補肝腎、暖腰膝、壯陽固精、能開胃健脾,導血補氣,慮尿,韭菜根酸還具有化脂減肥的功效,當地群眾有"人吃韭菜長沒(不)胖,韭菜喂豬長沒(不)肥"之說。
如對韭菜根酸產品感興,我建議您食用富含"硒,鋅"的"貓鼻嶺"牌野生韭菜根。此產品是按傳統的加工工藝生產,保持傳統特色風味,是理想的調味品,還是非常理想的禮尚佳品。
"貓鼻嶺"牌野生韭菜根2004年11月也被評為"第二屆貴州名特優農產品展銷會名牌農產品"。2006年4月被評為"貴州省黔東南州農業化經營重點龍頭企業"。2007年7月"貓鼻嶺"被評為貴州省五年"貴州省著名商標"。
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