說起腰果,很多人自然會想起海南省的樂東腰果,它是海南最具代表性的熱作產品之一。腰果:又叫樹花生,熱帶常綠喬木,原產巴西東北部,海南引種腰果有40年歷史。腰果全身是寶,果仁營養豐富,腰果果梨可當水果食用,腰果仁富含21%的蛋白質及各種維生素,是世界四大干果之一(其它還有甜杏仁、核桃仁和榛子仁);樹皮、樹根、樹脂均可入藥;樹干更是制作包裝箱和造船的不可多得的優質材料。
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