蠡吾鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊:貢米是中國歷代進(jìn)貢朝廷的”四大貢米“之一。該米是在河北省蔚縣特殊的土壤、水質(zhì)、氣溫下種植生產(chǎn)并經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成的。蔚州貢米含有多種營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素等。與大米相比,蛋白質(zhì)高1.5倍,脂肪高6倍,維生素B1高1.5倍,B2高1倍,粗纖維高6倍,并含有豐富的各種氨基酸、特別是人體所必需的各種色氨酸、精氨酸的含量均高于其他糧食。所以它是產(chǎn)婦、老、弱、嬰幼兒的良好滋補(bǔ)食品,深受消費者歡迎。“蔚州貢米,一九九三年被中國保護(hù)消費者基金會認(rèn)定為可信產(chǎn)品。