南村鎮招商網訊:燒雞作為我國北方地區的一道名食,行銷京、津、唐、秦及東北三省(目前已銷往全國18個省、市、自治區)。它那色、香、味、形四美合一的獨特之處,特別是開創了我國燒雞整形之先河(外形已獲國家專利),徹底打破了過去燒雞兩爪兩翅支楞、脖耷拉甚為不雅的難題,促進了我國燒雞行業整雞外形工藝的發展。燒雞作為一道美味食品,起到了開脾健胃、清神醒腦、強身健體之功效,它作為食品文化的一道解開的課題,豐富了其博大精深的內涵,流傳百年,經久不衰,實為難得。改革開放后,隨著劉美實業的不斷發展壯大,它又促進了農村農業產業化結構的調整。作為省級農業產業化重點龍頭企業,每年帶動2000多戶養殖場(戶),可使他們獲得經濟效益800萬元,促進了和諧農村的發展,豐富了廣大消費者的菜藍子,成為消費者餐桌上一道美食而備受到青睞。