東北香菇營養豐富,其中的維生素D含量比大豆高20多倍,而脂肪的含量卻很低。可預防和治療軟骨病、感冒、高血壓、肝炎、肝硬化,糾正人體酶缺乏癥。
香菇多糖,對癌細胞有較強的抑制作用,對胃癌,食道癌有較好的防治效果。
香菇經過高科技技術壓縮成型,可提高香菇原有營養價值的數倍。
具有體積小,攜帶方便、保質期長、泡松復原快,使用方便等特點。
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