延壽縣是國家綠色商品糧基地縣和糧食高產創建示范縣，國家級扶貧開發重點縣以及生態示范縣。延壽縣土地肥沃，河流、大氣無污染，山川秀麗、景色宜人，形成了適宜人居、十年九豐的小氣候，自然環境質量達到國家一級標準，經省環保局監測站檢測符合國家綠色食品環境技術條件。自然資源豐富，盛產無公害綠色農產品。
延壽縣水稻生產聞名全省。延壽縣共有耕地161萬畝，水稻種植面積達到70多萬畝，年產優質大米40萬噸，加上周邊市、縣，尤其是北部市、縣，包括遠在建三江地區流入的水稻，可提供優質大米300萬噸以上。延壽縣水稻種植區域在北緯45度-44度范圍內，已注冊國家特殊地理標志，黑土地種植，生長期長，日照時間長而充足，螞蜒河和亮珠河水自流灌溉，以施用農家肥為主，無公害無污染，營養成分豐富。
黑龍江省是國家重要的商品糧生產基地、國家重要的綠色有機產品基地、國家最大的綠色農業示范基地。專家指出我省大米收原糧賣原糧精深加工不夠，東北農業大學副教授張秀玲說，目前，省內大米的主要經營方式仍然是收原糧賣原糧，大米精深加工、綜合利用能力比較薄弱，成品糧銷售比例較低，優質稻米原種基地產業化項目還未完全落實。專家們建議，我省應重點扶持一批科技含量高、市場前景廣闊、能夠擴大出口和提高農副產品深加工水平的大米加工項目，以提高大米產品的附加值。其中，可重點開展大米深加工技術創新研究。以生產綠色大米為基礎，并依托大專院校、科研院所，綜合應用開發大米及其副產品中具有保健療效和藥用價值的生物活性物質、研究提高大米的營養價值和改善膳食的實用技術。
從一定意義上來講，產品的最大的附加值在于品牌。延壽縣“亮珠”牌大米1999年申辦了哈爾濱市無公害農產品標志，2001年被中國綠色食品發展中心確認為A級綠色食品；2008年延壽縣被哈爾濱市確定為有機水稻基地，獲國家特殊地理標志。
目前，大米消費市場的主流在于綠色、環保、營養、有機、無公害大米的消費，我縣目前綠色食品工業還沒有形成具大規模，要打造綠色大米系列產品，要根據消費者的消費習慣細分目標消費市場，建立相應的產品線（系列）。如：粥類用米、綠色無公害米、混合米、小包裝米、禮品米、營養米等系列。并將向集約化、規模化、精細化發展，急需成立有相當規模的大型大米深加工供應鏈，從收儲、加工、精細加工一條龍。延壽縣在綠色有機大米存量資產豐富，人力資源成本相對較低。
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