農(nóng)墾人酒業(yè),始建于1992年,是一個(gè)由校辦小燒酒作坊,年產(chǎn)量不足百噸。2006年農(nóng)墾人酒廠與鐵力農(nóng)場(chǎng)合資組建了股份制企業(yè)也就是現(xiàn)在的農(nóng)墾人酒業(yè)。
近年來(lái)隨著糖化酶,催化劑的出現(xiàn),曲子酒離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)了,農(nóng)墾人曲子酒發(fā)揚(yáng)戰(zhàn)天斗地,無(wú)私奉獻(xiàn)的北大荒精神和軍墾前輩,廣大知識(shí)青年當(dāng)年在火炕上踩曲的傳統(tǒng),選優(yōu)質(zhì)無(wú)公害的高梁、大米為原料,用戰(zhàn)高溫流大汗制成的大曲塊為糖化劑,自然微生物接種制成的酵母為發(fā)酵劑,采用肥泥老窖發(fā)酵45天,雙輪底增香,量質(zhì)摘酒,置地窖瓷壇中貯藏八年以上讓其自然老熟,具有酒香、醇、厚、綿、甜、爽、凈,不上頭不干喉,純糧釀享天然的特點(diǎn),曲子酒不用酒精勾兌,不用任何添加劑,純屬地道的燒鍋酒,該酒經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)后出廠,利用氣相色譜檢測(cè),確保酒質(zhì)穩(wěn)定,所用的原糧全部采用農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn)的有機(jī)作物“農(nóng)墾人”系列白酒被國(guó)家認(rèn)證為有機(jī)產(chǎn)品成為消費(fèi)者心中的安全飲品。
由于鐵力農(nóng)場(chǎng)一直缺乏大企業(yè)拉動(dòng),還缺少規(guī)模以上企業(yè)入駐,工業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、就業(yè)、社會(huì)發(fā)展的影響還起不到大的推動(dòng),所以準(zhǔn)備擴(kuò)建農(nóng)墾人酒業(yè),建設(shè)成年產(chǎn)5000噸有機(jī)白酒的大型企業(yè),實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值過(guò)5000萬(wàn),并打造農(nóng)墾人系列高檔酒三款,使農(nóng)墾人酒走向高端,把農(nóng)墾人酒業(yè)建設(shè)成為全省乃至全國(guó)的龍頭企業(yè),全面帶動(dòng)鐵力農(nóng)場(chǎng)工業(yè)發(fā)展進(jìn)程和經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度,樹(shù)立“工業(yè)強(qiáng)場(chǎng)、工業(yè)興局、工業(yè)富民”的戰(zhàn)略思想。
鐵力農(nóng)場(chǎng)黨政班子充分認(rèn)識(shí)到了發(fā)展工業(yè)的重要性和必要性,也感覺(jué)到了發(fā)展工業(yè)的迫切性,所以努力爭(zhēng)取在“十二五”計(jì)劃內(nèi),使鐵力農(nóng)場(chǎng)工業(yè)上一個(gè)新的臺(tái)階。