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登封市招商引資網(wǎng)
登封焦蓋燒餅
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登封的燒餅蓋焦、個(gè)圓。上面的芝麻被火烘烤的恰到好處,黃澄澄的。它不但外表好看,而且吃起來也非常地美味,讓你吃了還想吃。有許多外賓來登封參觀時(shí),早中晚三餐大多數(shù)都是以燒餅為主食的,仿佛百吃不厭似的。

相傳這燒餅還是登封的一個(gè)店小二制作出來的。當(dāng)年抗金名將岳飛來到登封抗擊金兵,勝利后在一家酒店里吃飯,這家的店小二早已對(duì)岳飛仰慕已久,便不收酒飯錢,但岳飛還是如數(shù)地把錢給了店小二,店小二十分感動(dòng)。后來京城傳來了岳飛被賣國求榮的秦檜害死的噩耗,人們都痛恨秦檜,都罵他是王八。于是店小二就把面和成王八的樣子,放在火上烘烤。把它當(dāng)成秦檜,作為這家酒店的主食,取名為秦檜。消息一傳出就有許多人來買。店小二覺得仍不解恨,便編了一道順口溜:“秦檜秦檜你是鱉,殘害忠良如蛇蝎,吃你的肉喝你的血,最后通通再把你的蓋兒來揭。”讓人們吃前都說這句順口溜。

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