襄城縣屬淮河流域,境內有大小河流16條,遍及全縣16個鄉(鎮),多為西北——東南流向,總長299.5公里,包括北汝河、潁河、馬黃河、葦子河、新范河、高陽河、上綱河、柳葉江、南北涅河、馬拉河、運糧河、柳河、湛河、小泥河、文化河。其南部為沙汝河水系,東部屬潁河水系。北汝河、潁河兩條主干河流,自西部、西北部入境,流經11個鄉(鎮),總長69.9公里,承接境外3個地區12個縣的經流水;境內支流有14條季節性排澇河道,系西北——東南、南北及西南——東北流向,分布在全縣16個鄉(鎮)。
地表水:襄城縣地表水相當豐富,但時空分布不均,可利用量不大。地表經流與自然降水相一致,多雨季節強度大而集中,形成經流流失。山崗平原和自流區常年經流量合計為1.42億立方米,水庫僅能控制359萬立方米。所產生的經流,多隨河道排出境外。
地下水:地下水系全縣灌溉用水的主要來源,由于自然降水時空分布,地貌、土質巖性、埋深等條件不同,形成了差異明顯的不同淺層水富水區:埋深15——30米、富水性0.1——2噸/時米的山丘弱富水區占全縣面積的25%;埋深1——5米、富水性為10——30噸/時米的中原中等富水區占全縣面積的48.4%;兩者過渡地帶埋深5——10米,富水性為5——10噸/時米的中原中等富水區占全縣面積的26.6%。
水質:全縣所有井、河、坑水均可用于灌溉,且符合生活飲用。縣域西南部山區,有兩處天然優質礦泉水,一 在紫云鎮紫云山蔣溝村;二在湛北鄉仙翁山侯樓村,均屬低鈉重碳酸型水,富含游離二氧化碳、氟、銅、鋅、硒等十幾種對人體有益的微量元素。