巴東縣招商網訊:魔芋精粉和魔芋膠的功效特別:減少體重,控制肥胖; 降低血糖、膽固醇、甘油三脂;降低血脂,調節脂質代謝;具有顯著的抗脂肪肝作用;吸水量大,能軟化大便,起到易排而通便;能減少膽道排泄時積聚膽石和減少膽酵代謝產物可能致癌物的形成,起到減少膽結石發生和癌癥發生;能吸收胃腸系統和血液系統的管壁殘積物和有毒物,并排出體外,成為血液系統的清潔劑和腸胃系統的清道夫;能調節肌體免疫功能,起到增強非特異性免疫,細胞免疫和體液免疫的作用。
魔芋因其富含食物纖維,多種氨基酸和微量元素,被營養學家譽為"營養最均衡的保健益壽食品",據測定,魔芋含有豐富的維生素、礦物質等元素,被稱之為腸道的清潔夫,可清潔腸道,改善消化系統,進而達到瘦身減肥的效果。
華中農業大學科研人員曾將魔芋膠制作成美容面膜,試驗效果特別理想。