茶子油
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茶子油，在耒陽俗稱茶油（Tea-seedoil），也叫茶籽油。為湖南耒陽市特產之一，西方人稱之為“東方的橄欖油”。是中國最古老的木本食用植物油之一，其栽培歷史已有2300多年。椐清光緒三十二年（1906）《耒陽縣鄉土志》載：茶油在本境銷售每歲約4000余擔，陸運出境在連州、郴州、坪石等處銷行每歲約3000余擔，水運出境在衡州、湘潭、長沙、主要來源于長沙、湘潭等地。輸入最多的年份是民國31年（1942）。1949年10月開始，在金錢山和李氏宗祠修繕58廒，容量218.5萬公斤。1951年土地改革時，沒收地主房產，在下莊設有26廒，容量71.5公斤。次年底，全縣共有倉庫58處，158幢，647主廒，總容量2285萬公斤。其中大多數是民房。1953年，縣糧食局成立倉庫基建委員會，著手興建、擴建和改建倉庫。但油脂儲存仍使用大木桶和陶器。1954年，庫在灶市建造一個鋼板和購置鐵油罐，儲存油脂。1958后“大躍進”時，曾用瓷磚油漆建造一批油池，后因滲漏全部拆毀，旋即在茶油主產區東湖、公平、仁義、哲橋等地建造鋼板油池11座、鐵油罐4只，總容量163萬公斤，以滿足儲油需要。庫點臨時儲油供應則用白鐵皮桶存放。
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