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永州薄荷
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永州薄荷,也叫永葉薄荷,是永州市著名的土特產,已有2000來年的種植歷史。其產品遠銷新加坡、馬來西亞、美國、日本和香港等國家和地區。過去每年出口1520噸,多的年份達50噸左右。

永州薄荷,也叫永葉薄荷,是永州市著名的土特產,已有2000來年的種植歷史。其產品遠銷新加坡、馬來西亞、美國、日本和香港等國家和地區。過去每年出口1520噸,多的年份達50噸左右。

薄荷,屬唇形科草本植物,產于我國長江經南廣大地區,我省以永州市為生產區。它是暑季藥品的主要原料。《本草綱目》第十四卷記載:薄荷“莖葉氣味辛、溫、無毒。主治賊風傷寒、發汗惡氣心腹脹滿、霍亂、宿食不消、下氣,煮汁服之,發汗、大解勞乏。”用薄荷作飲料,芬芳四溢,清涼可口,醒腦提神。隨著醫學科學的發展,薄荷除作中藥和飲料外,還可制成薄荷油,薄荷腦,是清涼油、祛風油、鼻通等清涼劑的主要原料。

永州薄荷除肯有一般薄荷的特性外,獨特之處是紅稈綠葉,莖四方形,四角有細槽,芬香味美,泡水后表面有一層發亮如白銀的油層。把它捆成把,成扇形,絢麗多彩,可作裝飾品。美國、日本和東南亞一些國家的人民最喜歡永州薄荷。他們往往把薄荷掛在衣框內的衣鉤上,打開衣框,光彩奪目,芬香撲鼻;以之作高級飲料時,每杯茶只摻放一、二片。薄荷的這些特性只能在永州市朝陽鄉的荷葉塘,青角井等四個村范圍內種植才能具備;不在這些地方種植,即使精心培育,也難免不變質、變形。

永州薄荷生長適應性強,紅壤土以及貧瘠山坡,都可栽種。每年元月中旬取根(與茅草相似)剪成1寸一節,每蔸栽45節,6月中旬長至2尺許,即可收割。如施用化肥,畝產可達700~800斤,甚至千斤以上。收割后再在蔸上施點火土灰,澆點肥水,10月可以收再生苗。每畝可收300~500斤優質薄荷葉。

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