6.4名特優水產品網箱精養(1)網箱建造
1.網箱材料。網箱由箱體、框架、浮子、沉子和固定位置的錨組成。網衣材料采用聚乙烯線。網箱附件一般選料為:支撐系統用竹或木結構,用鐵錨或石塊固定,漂浮系統以竹木作框架,以廢汽油桶代浮子。
2、網箱的形狀與規格。網箱形狀的確定,主要從便于操作管理和有利水體交換來考慮,采用
3.設置地點的選擇。①網箱設置地點的水位不宜過淺或過深,過淺箱底著泥,影響水流交換和排泄物的流出,過深網箱不易固定,一般以水深3~
(2)網箱的布局。網箱布局以增大網箱的濾水面積和有利操作管理為原則。通常網箱箱距4—
(3)網箱養殖技術
魚種進箱的密度,取決于水體性狀和供餌水平,每平方米可放養夏花魚種200~300尾。進箱苗種規格要求在6厘米以上。
(4)投喂技術
晚坪湖蒞臨資江河,里面有許多鮮活野雜魚,可以就近利用野雜魚作為餌料魚投喂。同時根據需求投喂全價配合飼料。巡箱檢查網箱。網箱養殖要有專人看管,每天巡箱檢查,掌握魚的生長及攝食活動,網衣的完好程度,發現問題及時處理。網衣洗刷。定期洗刷網衣上的附著物,保證水體正常交換。在網箱附近架設增氧機,防止高密度養殖引起水體缺氧。
(5)防病技術
網箱精養密度高,發病可能性大,如果預防不好,其損失巨大。本項目堅持了以防為主,防重于治,無病先防,有病早治,防患于未然的方針。具體采取四項措施:一是魚種嚴格挑選,絕不放帶病的魚種,并對魚種嚴格消毒,采用殺蟲、殺菌兩種藥物混合浸洗消毒。二是對餌料進行低濃度漂白粉消毒,防止帶入細菌、寄生蟲。四是每年5月中旬、7月初、8月上旬分別投喂一次藥餌,5-7天為一個療程,并針對魚的情況不定期用藥物進行掛袋、掛簍。
6.5 冷鏈加工物流中心
項目計劃主要工藝流程:鮮活農產品→清潔處理→田間預冷→快速冷凍→恒溫冷藏→冷藏運輸→店鋪冷藏銷售。
冷凍加工:包括魚類產品的冷卻與凍結,以及在低溫狀態下的加工作業過程。這個環節上主要涉及的冷鏈裝備是冷卻、凍結和速凍裝置。
冷凍貯藏:包括魚類產品的冷卻和凍結貯藏。在此環節主要涉及各類冷藏庫/加工間、冷藏柜、凍結柜及家用冰箱等。
冷藏運輸:包括魚類產品的中、長途運輸及短途配送等物流環節。此環節主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具。在冷藏運輸過程中,溫度波動是引起農產品品質下降的主要因素。所以運輸工具應該具有良好的性能,在保持規定低溫的同時,更要保持穩定的溫度。這一點,在長途運輸中尤其重要。
冷凍銷售:包括各種魚產品進入批發零售環節的冷凍儲藏和銷售。此環節主要涉及冷藏/冷凍陳列柜和儲藏柜。
第七章 主要原材料、燃料供應7.1水產生態養殖
從長沙、沅江等繁殖基地購置苗種
(2)草魚、白鰱、花鰱
從縣魚苗魚種場購置苗種
(4)化驗檢測試劑
經估算項目年需要化驗檢測試劑80瓶。
(5)飼料、漁藥
飼料漁藥都由指定品牌的飼料公司供應。
第八章 環境影響及勞動安全評價8.1 環境保護
項目建設地點位于新化縣瑯塘鎮,農村居民稀少,沒有工業污染和“三廢”排放,項目區有良好的環境條件。適宜開展特種水產生態養殖。
項目運營期間產生的污染物主要有以下幾種類型:
固體廢物:建筑工程產生的固體垃圾和日常生活垃圾。
水產養殖主要是生產過程中魚類排泄的糞便、投喂過程中的殘餌等,對環境影響程度極為有限。
本項目根據產生污染物的不同性質和對環境影響程度不同,分類處理。
(1)固體廢棄物處理
對工程建設中產生的固體垃圾,結合場地平整進行回填掩埋,生活垃圾也實行集中掩埋(工程中預留掩埋坑)。
(2)有機物處理
1)生活污水量極少,一般直接用于周邊林地灌溉,在土壤里吸收、干燥、分化降解。
2)質量檢驗采用多光學儀器,其他儀器配置化學藥品極少,基本不產生污水。
3)魚的內臟及死魚等在岸上進行掩埋處理,血水等用長管排到河底,讓水體潛流帶走或被底泥吸附分解為無機元素,通過浮游生物轉化為其他魚類的餌料。
8.2 安全生產
本項目生產過程中無有毒、有害物質排放,不對人體造成損害,但在一些細小環節還應加強勞動防護。主要安全防護措施有:
首先在基礎設施建設方面注重安全,在所有過道均鋪設木板,便于工作人員操作;其次,工作人員在水上作業時,必須穿救生衣。
第九章 組織機構與人力資源配置9.1項目組織管理
為了保證項目的順利實施,采取以下組織措施:
(1)成立領導機構。由建設單位法人任組長,項目建設單位各部領導為成員的項目建設領導小組。負責項目的資金落實、組織協調和宏觀管理。
(2)建立健全監督機構,完善監督措施,保證項目資金專款專用。
(3)進一步加大科技投入力度,高度重視技術培訓工作,強化綜合技術配套服務。圍繞生產技術、經營管理等內容,開展培訓工作。
9.2運營模式和管理體制
本項目建成后,水產養殖場采取獨立自主經營、自負盈虧經營模式。
公司嚴格按照《公司法》和有關法律、法規運作,產權關系明晰,法人治理結構完善,實行董事會領導下的總經理負責制,下設五部,分別是技術質檢部、生產部、行政部、供銷部、財務部。生產實行封閉式的管理,各部門分工明確,制度健全、管理嚴緊。
組織機構
項目新增勞動定員31人,其中管理人員3人,技術人員7人,生產工人21人,
嚴格按照現代企業的管理要求,通過資料學習、聘請專家授課、考察學習的方式對管理人員進行水產養殖、飼料加工、冷鏈加工、物流等專業知識與管理知識的培訓。
(2)生產技術人員和基地農民技術員培訓。
生產技術人員培訓:邀請有關科研單位的專家定期講課、組織參觀、實地考察、現場指導等形式進行經常性的培訓,使他們不斷更新知識、開闊眼界,及時掌握養殖技術。
生產工人培訓:技術人員實行技術責任制,對生產工人進行技術培訓,使他們嚴格按照技術規程進行生產操作,確保產品的產量和質量。并進行勞動安全、消防知識和節電、節水等節能技術的培訓。
第十章 項目實施進度10.1建設工期
2015年1月-2019年12月。分三期建設:
第一期建設期為2015年1月-2016年12月,主要進行養殖、廠房建設和設備購置,總投資1500萬元;
第二期建設期為2017年1月-2018年1月,主要進行魚苗購進及養殖,總投資1000萬元;
第三期建設期為2018年1月-2019年12月,主要進行冷鏈加工物理中心建設,總投資1000萬元。
10.2項目實施進度安排
整體項目統籌安排,考慮資金籌措進度和各子項目間的內在聯系,實現邊建設、邊配套、邊生產。 2015年1-12月份完成可研編制、論證及項目審批。
2015年1月-2019年12月分步驟、分階段完成初步設計、施工圖設計、水產生態養殖基地、冷鏈物理中心基礎建設設備購進、調試安裝等,并進行試用行及竣工驗收等工作。
2015年1-12月完成可研、批復及備案。
2016年1月-12月完成初步設計;完成儀器設備招投標和部分設備的購置;完成防洪圍堤建設;初步完成網箱建設
2019年1月-12月完成所有儀器設備的安裝、調試;完成所有相關建設。同時,進行試運行,并完成項目的竣工驗收。
(2)繁殖中心
2015年1-12月完成可研、批復及備案。
2016年1月-12月完成初步設計;完成部分種魚種培育池和水域改造等基礎設施建設。
2017年1月-2018年12月進行部分設備的安裝、調試;完成水域改造建設;完成部分魚種培育池等基礎設施建設;引進魚苗,進行部分生產。
(3)冷鏈物流加工中心
2015年1-12月完成可研、批復及備案。
2016年1月-12月完成冷鏈一庫基礎設施建設及設備購置、調試,進行一期生產配送。
2018年1月-12月完成完成冷鏈二庫基礎設施建設及設備購置、調試,進行二期生產配送,并完成項目的竣工驗收。
第十一章 投資估算與資金籌措11.1投資估算
(2)國家發改委頒布的《建設項目經濟評價方法與參數》(第三版);
(3)國家的其它有關法律、法規、政策、標準、定額等;
以2015年價格為基價,采用單位建筑工程投資估算法估算。經估算,建設投資為3000萬元。占總投資的85.7%
(1)建筑工程費
庫衩、河床打樁,架設4000平米攔網等費用200萬元
新建繁殖中心廠房等費用450萬元
新建網箱30口等費用250萬元
新建冷庫廠房、物流區等費用500萬元
(2)設備及工器具購置費
購置孵化桶等孵化設備等費用350萬元
購置水質監測相關設備等費用200萬元
投餌、捕撈等設備等費用150萬元
冷庫、冷凍運輸車等費用400萬元
(3)安裝工程費
項目安裝工程費為300萬元。
(4)工程建設其它費用
本項目其它費用主要有可研編制費、建設單位管理費、勘察設計費、培訓費、招投標費等,費用合計200萬元,占總投資14.25%。
項目建設親本購置、魚苗魚種采購、飼料漁藥預支、員工工資、應急資金等費用500萬元
項目總投資3500萬元。
11.2資金籌措
本項目總投資為3500萬元,中央財政1000萬元,銀行貸款1000萬元,企業自籌1500萬元。
第十二章 財務評價12.1基礎數據與參數
財務估算產出物及投入物價格采用基價。
項目計算期為20年,建設期為5年,生產期為15年。第三年有產出負荷為4.8%,第四年為5.81%,第五年為6.92%,第六年6.67%、第七年45.17%、第八年74.04%、第九年74.04%、第十年達產。
項目基準收益率為ic=9%。
12.2項目銷售收入與稅收估算
投資建成后正常運營,大水面養殖2800畝,平均畝產200斤魚;網箱養殖30口,平均每口產魚2000斤;水產品產值達2500萬元。
12.3項目利潤
年收入除去飼料漁藥成本、員工工資、電費、設備折舊費等費用后,年利潤可達950萬元。
12.4財務評價結論
綜合分析上述財務評價結果,結論為項目盈利能力較強,有一定的抗風險能力,因此,項目在財務上是完全可行的。為保證項目順利實施,項目管理單位要加強管理,提高建設質量,控制項目投資,達到建設投資的目的;在建設的同時要加強對人員的培訓,提高人員專業技術水平。生產中采用先進技術,生產出高質量的產品;通過技術創新,降低經營成本,提高產品質量。創立品牌,拓寬市場,加大宣傳力度,擴大銷售渠道,最終達到增加收入的目標。
第十三章 社會和生態效益評價13.1社會效益
該項目在建設特種魚養殖的同時,利用現有的水域和土地資源優勢、區域位置優勢、冷涼型氣候等特點,建設休閑觀光區、捕魚區等,項目的實施將帶動項目區農民致富,增加農村剩余勞動力就業機會,并能增強企業可持續發展的能力。與此同時,項目建設可帶動地方相關產業的發展,提高地方財政的收入。同時通過示范帶動,在養殖、技術服務等環節創造更多的就業機會,在有效增加農民收入的同時,有利于促進社會穩定,維護安定團結的社會局面,推進社會主義新農村建設的步伐,促進項目區農村經濟發展。
13.2生態效益
本項目充分利用現有水庫資源,科學散養和生態保護是本項目的重要內容。項目建成后,不僅對水源無不良影響,而且對現有的自然土壤無污染,且具有一定的改良和保護作用。項目漁業采用魚生態養殖方法,使其養殖過程中污染物用生物學和生態的方法處理,使環境保護和生態環境有機結合,對環境有保護作用。
13.3經濟效益
該項目水產品品質優良、養殖品種較少,市場需求旺盛,所產水產品均能在市場上消化,沒有滯留風險,并且通過上述財務分析評價,項目建成后年利潤可達850萬元,經濟效益顯著。該項目同時可以帶動周邊農戶生產、地方旅游產業發展等間接促進該區域的經濟繁榮發展。
第十四章 風險分析14.1項目主要風險因素識別
通過對市場、資源、技術、工程、資金、政策、動物疫病、組織管理、社會條件等可能產生風險的因素進行分析,初步確定項目風險主要來自市場、技術、資金、疫病風險。市場風險已在市場分析中進行了闡述,這里主要從資金風險、技術風險、動物疫病風險等方面進行論述。
(1)資金風險
資金因素歷來是影響項目建設的重要因素,本項目資金來源包括申請銀行借款以及企業自籌資金,其中銀行借款份額比較大,所以該部分資金是否落實到位、科學管理、合理用運,將直接影響本項目全部設備購置和建筑工程的實施,進而影響項目的順利實施。因此,必須認真落實各項工作,保證資金到位并進行科學管理,否則項目難以實現預定目標。
(2)技術風險
項目技術掌握的程度也是項目最終能否達到預定目標的關鍵,也是該項目的主要風險因素之一。
對技術的掌握程度以及產品的技術含量不僅直接影響水產養殖的生存力,更主要的是影響養殖在市場經濟體系下的擴展力與滲透力,是養殖業競爭和發展的直接動力之一。本項目所涉及到的黃河鯉魚、草魚、白鰱養殖技術是否能熟練掌握,是本項目正式投產運營后影響其生產和效益的一個關鍵因素,也是主要風險之一,直接影響養殖場核心競爭力的高低。本項目要求熟練掌握并合理運用特種水產養殖技術。
(3)動物疫病風險
動物疫病風險對于養殖項目是較為嚴重的威脅。項目實施過程中采取嚴格有效的動物防疫規范和工程措施,可以有效的降低動物疫病風險。14.2風險程度分析
通過對項目各主要風險因素發生的機率和其發生后對項目的影響程度進行分析,將風險等級劃分為一般性風險、較大風險、嚴重風險、災難性風險,各風險因素等級確定。
14.3防范和降低風險的措施
本項目符合國家和省、地產業政策及行業發展規劃,有利于農村產業結構的調整和區域經濟的發展。項目從整體上講,風險程度不高,但有些因素也會給項目帶來不利影響,造成一定風險,因此,要采取積極合理的風險防范措施,將風險降至最低,以保證項目正常實施。
(1)建立技術指導和服務小組,具體負責項目各環節的技術指導和服務工作,加強技術培訓。
(2)落實項目建設資金,加強資金的籌措與管理,以保證項目資金及時、全額到位。采用風險轉移辦法,如向保險公司投保。
(3)加強項目的組織領導,合理選擇和配備人員,運用先進可行的計劃和健全的組織,實行統一指揮,建立有效的內部協調機制,依靠及時而準確的信息系統以及嚴密合理的控制。
第十五章 研究結論與建議15.1結論(1)項目符合國家的環境保護政策,符合國家產業政策,符合農業行業發展規劃。依托當地優越的自然資源條件和設施基礎,本項目綜合有效地利用水體富營養化和當地的野雜魚作為魚類養殖飼料的成分,實現能流、物流的循環利用,是拓展當地農牧經濟鏈條、提升農牧綜合效益、發展環境友好型生產、實現農業可持續發展的有效途徑。
(2)項目符合環境和經濟和諧發展的思路,本項目實施大水面放養模式,能夠和好地抑制藍綠藻生長,同時讓水中的 N、P 通過營養級的轉化,最終以魚產量的形式得到固定,對保護黃河庫區優的質水資源具有十分重要的意義。
(3)該項目是經有關專家從市場、技術、經濟效益和社會效益等多方面分析,加之項目建設單位認真考察論證國內外類似項目的市場,結合項目區地理條件和資源優勢等方面的現狀而提出的。項目建設規模適中,投資結構合理,建設條件完全具備,技術條件成熟,市場前景較好。
(4)項目實施后,不僅可消化利用廢棄資源,同時增加農戶經濟收入,培植地方財源,還可以吸納一定數量的農村富余勞動力就業,對社會穩定也具有重要的意義。綜上所述,該項目的建設無論從經濟效益、社會效益還是生態效益各方面均為可行,建議盡早立項實施,早日發揮效益。15.2建議(1)該項目是集養殖、物流配送、休閑漁業為一體的農業生產綜合利用項目,在具體運營過程中,應注意各環節的協調配套,避免發展的失衡,使項目產生最佳的整體效益。
(2)項目符合新化縣通過發展漁業產業促進地方經濟發展的要求,在積極落實企業自籌資金的同時,建議政府有關部門對項目給予大力支持,幫助解決一些重大問題,行政主管部門盡快審批立項,給予多渠道的資金扶持,以便使項目盡快實施,早日達到預期目的。
(3)項目建設單位在勘測設計、設備選購、施工及運營過程中,要嚴格按有關法規、標準進行建設、經營。