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湖南郴州土特產品總匯
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  子龍郡壇子肉

  壇子肉又名辣醬肉,有瘦肉和五花肉型壇子肉,傳說三國時期蜀國名將趙子龍將軍智取桂陽郡時,當地老百姓用本地特產方元五爪辣椒掩制豬肉皮和五花肉,贈送給趙子龍將軍下酒,深得其喜愛。子龍壇子肉由此得名,并流傳至今。

  上祝板鴨

  祝家村板鴨盛產于汝城大坪上祝一帶,是傳統的名特優產品。該產品以“汝城麻鴨”為原料,采用祖傳秘方調味,經日曬風吹霜凍,由現代工藝流程加工而成,具有肉質細嫩、香味濃郁、風味獨特之特點。乾隆皇帝巡游江南時,曾御用過上祝板鴨,因享其香濃味美,即興賜名祝家村板鴨以示嘉獎。

  臨武麻鴨

  臨武麻鴨是臨武久負盛名的四大特產之一,以“肉質細嫩,味道鮮美”而馳名,更以“滋陰清火、美容健身”而著稱,86年獲湖南省優質農產品金獎。

  匯萃牌冰糖橙

  經科研部門單株選育培育而成,其果面光滑、色黃、肉脆、氣香、味甜,單果重130-140千克,年產量200噸左右。1995年獲第二屆中國農業博覽會金獎。

  東江魚

  東江魚產于號稱湖南洞庭,有著82億立方米、26萬畝水面的山青水秀的東江湖中。無污染水質,造就了東江魚的鮮、嫩、甜的優良品質,堪稱綠色食品。“東江魚”系列產品有魚中極品——東江銀魚;東江干魚;玫瑰臘魚、火焙魚、即食魚等。均采用無煙薰先進工藝精制而成,不含任何色素和防腐劑,具有肉質細嫩、味道香甜等特點。
 

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