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淮安漣水曲酒
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    中招網訊:提到漣水的酒,估計沒多少人能夠想到什么,但提到高溝的酒,只要喜歡白酒的人,應該都知道一個名字,高溝酒廠(沒錯,漣水3大特產中的2個都是高溝鎮的)古鎮高溝位于漣水西北邊境,它南臨長淮,北枕六塘,工商繁茂,人文興旺,六塘河水孕育了身邊的高溝鎮、高溝人,神奇的天泉水孕育了甘甜的高溝美酒,與五湖四海的人們結下了今世情緣。傳說當年孫悟空大鬧天宮,大鬧蟠桃會,自己吃飽喝足了不算,還一心惦記著花果山的“孩兒們”,囊中裝足了山珍海味,瓊漿玉液,兩腋下還夾帶幾壇蟠桃酒,一個筋斗出了南天門,一路醉醺醺而去,酩酊中看到紫氣繚繞,云霧蒙蒙,似覺花果山已到,于是得意忘形起來:“孩兒們,接著!”一壇酒憑空丟下,只聽“哐當”一聲,悟空覺得蹊蹺,按落云頭一看,酒壇在平地上砸出一個不大不小的水塘。不知過了多少年,高溝鎮汪記酒坊的小二每天都到幾里開外的六塘河挑水釀酒,有一天,他又去挑水,因飲酒過量醉倒在一個死水塘邊。一覺醒來,日已西墜,順便從塘中挑水而回。以后小二天天如此,近了不少路,省了不少力。有一天,他竟在塘邊檢到一塊印有“天宮”字樣的壇片。說也奇怪,自從用了水塘中的水,汪記酒坊釀造的酒更加芳香濃郁,清冽甘醇,遠近聞名。人們感到神奇,便將這個水塘稱為“天泉”,汪記酒坊也更名為天泉槽坊。如今,“天泉”仍座落在高溝酒廠的北優車間內。

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