中招網訊:八集小花生是泗陽名特產之一,有著悠久的歷史和濃郁的地方特色。早在春秋時期,孔夫子由魯赴吳講學,路過今天八集這個地方,當地學子聞名挽留夫子講授,學子們有的送干肉,有的送當地土產花生,孔夫子品嘗花生后,連聲贊道:“微乎此果,食可長生。”孔夫子走后,人們把他講學的地方起名“學城”,建房立牌位,他夸贊的土產花生,取名“長生果”。八集鄉土地大都屬于砂質壤土,日夜溫差大,生長出的花生殼薄,肉嫩,油量高,含油量高達40%-43%,富含鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素。經過炒制,八集小花生具有白、香、甜、脆的特點,口感較好,堪稱饋贈親友的上品。