中招網訊:“黑貓”牌小孩酥糖是徐州傳統名牌產品。該產品繼承傳統特色,改進生產工藝,造型體態完整,具有風味獨特,品質純真,香甜酥松,老少皆宜的特點,曾榮獲首屆中國食品博覽會金獎,全國婦女兒童食品用品金獎,被譽為“群酥之冠”。楚漢時期,虞姬愛吃甜食,霸王項羽為博得紅顏一笑,四處尋找,一日偶遇一老漢,老漢奉送一物,此物入口即酥,甜而不膩,虞姬吃后開懷大笑,贊不絕口,后來此物-為“貢糖”,也就是今天的“小孩酥”。徐州特產小孩酥是清朝乾隆年間的傳統食品,其特點是“香、酥、甜”三性具備,是老少皆宜之佳品,現經公司制糖技師的挖掘整理,在保持原有特色的基礎上加以創新,使之重新問世。 “黑貓牌”小孩酥糖,以其獨特的風味,優良的品質,榮獲中國首屆食品博覽會金獎、全國首屆婦女兒童用品食品博覽會金獎、江蘇省科技人員新產品獎、首屆新加坡國際名優博覽會金獎,受到高度評價。