江西飯店于1956年建成營業,建國后第一任省長邵式平親筆題寫店名。50年以來一直是政府舉辦重要會議、對外交往、經貿洽談的主要接待場所,現隸屬于省政府機關事務管理局。經省政府有關部門核準,飯店正式掛牌為“江西省政府系統會議接待中心”。1999年至2004年連續6年被評為“江西省優秀(明星)星級飯店”,先后被授予“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業”,連續3年被評為“江西省優秀企業”。
江西飯店地理位置得天獨厚,毗鄰八一廣場,地處商業中心,距離昌北新機場30分鐘車程,10分鐘可達南昌火車站,5分鐘可達長途汽車站。是公務接待、商務旅游、觀光旅游的理想場所。