上栗辣子炒薰肉
來源：江西招商網 瀏覽：次
江西人辣不怕”，辣在萍鄉。因為毗鄰湖南的關系，萍鄉人在吃辣上煞是生猛， 據說連水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉則是典型的辣菜，但辣味補給到了薰肉身上，使薰肉香的抒發更加酣暢濃烈。
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