有機蔬菜是生產過程中完全不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質,不使用基因工程技術,經獨立的有機食品認證機構全過程質量控制和審查的蔬菜產品,是具有更高營養、更高品質和更為安全環保的生態食品。新余界水聯盟有機蔬菜基地坐落于環境優美、空氣清新,土壤肥沃、水質優良的界水鄉聯盟村委上村、中臺兩個村小組,整個基地嚴格按照有機蔬菜標準進行生產和管理,連續兩年獲得了北京中綠華夏有機食品認證中心頒發的“轉換論證書”。2010年獲得了有機食品認證證書,基地被列為國家蔬菜標準園建設示范點。界水聯盟有機蔬菜品種豐富、質量安全、口感絕佳,是居家、送禮的上好之選。