橋頭鎮招商網訊:大豆為凌海特產之一。大豆屬于蝶形花科,大豆屬,別名黃豆。大豆原產于我國,據推算我國種植大豆已有4700多年的歷史。大豆按其播種季節的不同,可分為春大豆、夏大豆、秋大豆和冬大豆四類,但以春大豆占多數。春大豆一般在春天播種,十月份收獲,十一月份開始進入流通渠道。我國春大豆種植主要分布于東北三省,河北、山西中北部,陜西北部及西北各省。
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