寧夏吳忠名優土特產品排行榜 ――口外杏
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寧夏口外杏：即包核杏，產于寧夏靈武、吳忠、永寧、青銅峽、中寧等縣市，系200多年前從新疆引入，經長期馴化而成。當地群眾習稱新疆為“口外”故得名。口外杏風味濃甜、沉香，分為紅口外、黃口外、白口外3種，以黃口外最優，果皮中厚、脆，且難剝離，纖維少，果汁中多，仁較飽滿。白口外果汁較多，離核，成熟前易落果，以生食為主。
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