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關于法國流通零售業情況的調研
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 內 容 提 要 

法國的商品流通業十分發達,流通產業在國民經濟中占有很重要的地位。本文對于法國商品流通零售業總體情況、各業態市場份額、法國商業設施結構及審批進行了比較詳細地介紹,最后列出了有關法國商業零售設施的定義,以方便更清楚地理解相關內容。

 

法國的商品流通業十分發達,流通產業在國民經濟中占有很重要的地位。截至2006年1月1日,法國共有商業流通企業682500家。其中批發企業163700家,占24%,零售企業392400家,占57%,汽車銷售和修理企業77300家,占11%,此外還有手工業企業49100家,占7%。

 

一、2007年法國消費總體情況

 

2007年法國實際消費總額達到13590億歐元,比上年增長2.3%。按消費來源分,居民最終消費10470億歐元,比上年增長2.5%,機構供個人消費3120歐元,比上年增長1.7%。按消費去向分,可流通產品消費達5280億歐元,比上年同比增長2.7%,占實際消費總額的38.9%,此項包括食品、非食品消費以及汽車銷售和維修等;其他服務7980億歐元,比上年增長2.1%,包括交通、房屋租賃、金融服務、教育、衛生等;此外,水、煤氣以及電消費總額為330億歐元,比上年下降0.5%。

 

可流通產品消費中各項細分如下表:

可流通產品消費數量變化表

產品名稱

2005增長幅度(%

2006增長幅度(%

2007增長幅度(%

2007預計銷售額(億歐元)

面包-甜點

0.8

0.9

0.8

120

肉類

0.0

-0.2

1.4

367

其他生鮮產品

1.6

0.5

1.5

503

飲料、日用食品、其他

2.1

1.2

2.1

531

香煙

-0.6

1.5

-2.0

159

食品匯總(1

     除香煙外食品匯總

1.1

1.3

0.7

0.6

1.3

1.6

1680

1520

醫藥品

5.6

6.1

7.2

405

汽車、摩托車配件

3.4

0.5

2.3

294

燃料

-2.7

-1.1

-0.1

357

服裝-鞋

0.7

1.1

1.4

442

個人其它裝備

0.2

0.7

2.6

288

文娛運動

8.2

6.4

7.0

336

家居設備

8.7

8.0

8.4

456

家庭裝飾及常用設備

3.5

2.7

2.9

297

其它設備

0.7

-1.9

-3.2

172

非食品匯總(2

            除醫藥品非食品匯總

3.5

3.1

3.0

2.5

3.7

3.2

3047

2642

汽車銷售和維修(3

2.5

-1.6

1.8

557

可流通產品消費(1+2+3

    除汽車項外科流通產品消費(1+2)

2.6

2.6

1.8

2.2

2.7

2.8

5284

4727

實際消費總額=可流通產品消費+其他服務(7980億歐)+水、煤氣、電消費(330億歐)

2.4

2.1

2.3

13593

 

     從上表可以看出,除汽車消費外非食品領域的消費占整個可流通產品消費的57.7%,其中家居設備消費增長速度最快,比上年增長8.4%,這主要是由于高科技產品銷售業績良好,特別是數碼產品以及液晶電視等,同時家用電器設備價格在2007年下降10.5%也是促使家居設備消費上漲的重要原因;文娛運動類產品銷售狀況良好,主要是手機等通訊類產品銷售增長迅猛,比上年增長17.9%,但與此同時書和報紙的銷售基本和往年持平,因而總體銷售量比上年增長7%;醫藥類產品增長勢頭良好,2007年銷售量增長7.2%;燃料消費在連續三年下降后2007年呈繼續下降的趨勢,這除了由于油價不斷上漲外,還因為越來越多的法國汽車使用柴油作為燃料,2007年法國柴油原料新車占整個新車數量的73.9%;與此同時,衣服和鞋類消費2007年略有增加,增幅為1.4%;家庭裝飾及常用設備消費比2007年也小幅上揚2.9%。

 

     食品消費占整個可流通產品消費的三分之一,這一比例法國自1999年以來基本保持穩定。特別是由于2007年農產品原材料價格大幅上漲,食品價格也上漲較快,因而消費量只比上年增長1.3%。香煙消費量下降2%,主要是由于2007年2月1日起法國禁止在公共場合吸煙所致。香煙消費除外,整個食品消費量上漲1.6%,其中面包甜點上漲0.8%,肉類上漲1.4%,其它食品類包括水果、蔬菜、海鮮類食品等上漲1.5%。

 

     汽車銷售和維修量繼續上漲,2007年總體上漲1.8%,主要是由于新車銷量良好,比2006年銷量上升了3%;汽車維修由于價格不斷升高,2007年平均價格上升4.5%,因而維修數量下降了1.4%。

 

  二、各種業態市場份額

除汽車銷售外,2007年零售企業市場份額占整個零售市場的83.2%,摩托車修理及汽車零配件、燃油銷售占據10.5%的市場份額,其它領域,包括批發商、生產商以及其服務商實現零售銷售等占據零售市場6.3%的市場份額。這種情況近些年一直未發生大的變化。

 

在食品零售領域,大型商店占據了三分之二強的市場份額,從1999年到2004年,大型商店的兩種業態即特大超級市場[1][1](2500平米以上,食品營業額占總營業額1/3以上)和超級市場[2][2](400-2500平米以上,食品營業額占總營業額2/3以上)持相反方向發展,但互為補充。特大超市減少了2%的市場份額,而超級市場則增加了2.1%的市場份額。小型超市(400平米以下超市)近幾年市場份額則基本保持穩定,但肉店自2003年來市場份額下降較快,達0.5個百分點。遠距離食品購物還處于市場邊緣階段,2007年只占有0.3%的市場份額,而其它銷售形勢如自動售貨機、自由市場等占據3.4%的市場份額。食品領域各業態市場份額見下表:

食品銷售市場份額(香煙除外)

單位:%

銷售業態

2003

2004

2005

2006

2007

專業食品和手工食品銷售

16.8

17.1

17.0

16.9

16.7

小型超市和冷凍食品超市

8.5

8.5

8.5

8.4

8.3

大型超市

68.3

67.9

67.4

67.4

67.5

- 超級市場

- 特大超市

33.0

34.1

33.3

33.3

33.0

33.1

33.0

33.0

33.1

33.0

非專業非食品商店

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

醫藥品商店

0.2

0.2

0.2

0.3

0.2

非食品專業商店

0.2

0.2

0.2

0.2

0.3

店外銷售

3.7

3.7

3.7

3.8

3.7

零售和手工業品商店銷售總和

97.7

97.6

97.2

97.0

96.8

汽車產品商店

0.2

0.3

0.5

0.6

0.7

其它(批發商、服務商、生產商)

2.1

2.1

2.3

2.4

2.5

整體食品銷售

100

100

100

100

100

 

在非食品領域,非食品專業商店占據了40%以上的市場份額,而大型超市(超級市場、特大超市)的市場份額則逐年遞減,盡管非食品領域占據超級市場1/5、特大超市1/2的營業額。非食品專業商店的份額逐漸增加主要得益于大型零售集團的不斷發展壯大,通過特許經營以及獨立個體聯盟等形式使得各零售商店根據市場情況決定自己的獨立程度,從而促進了產品的銷售。大型百貨商店的份額基本保持在2%,寄售維持了3%的市場份額,不斷受到互聯網購物形式的挑戰。自由市場和上門銷售的市場份額近幾年不斷減少,2007年市場份額只有1%。具體情況見下表:

 

非食品產品銷售市場份額

單位:%

銷售業態

2003

2004

2005

2006

2007

專業食品和手工食品及小型超市

1.1

1.1

0.9

0.9

0.8

大型超市

19.1

18.7

18.3

18.1

17.5

- 超級市場

- 特大超市

5.6

13.0

4.5

13.8

4.1

13.8

4.0

13.7

3.8

13.4

大型百貨商場及其它非食非專業商店

2.0

2.1

2.0

1.9

2.0

醫藥品商店

10.1

10.3

10.3

10.4

10.4

非食品專業商店

42.1

42.0

42.1

42.3

42.9

店外銷售

4.3

4.5

4.3

4.1

4.0

-         寄售

-         其它

3.1

1.2

3.3

1.1

3.2

1.1

3.1

1.0

3.0

1.0

零售和手工業品商店銷售總和

79.5

79.3

78.5

78.4

78.3

汽車產品商店

14.0

14.2

15.0

15.2

15.4

其它(批發商、服務商、生產商)

6.5

6.5

6.4

6.4

6.3

整體非食品銷售

100

100

100

100

100

 

  三、法國商業設施結構

  最新的關于法國商業設施結構的數據是2004年通過調查問卷的形式或獲得的。結果顯示,在食品和非食品零售領域,400平米以下的店鋪占據了91%的銷售面積。94%的商業流通企業只擁有1家商店,只有為數不多的企業擁有10個以上的商店。其中在食品零售領域,擁有1-2家大型超市的流通企業都是以個體聯盟的形式存在的,主要企業是勒克萊爾、Intermarché以及Système U等。它們占據了整個食品零售企業數量的98%,銷售額的43%。大型零售集團,即擁有10個以上商店的企業的銷售額占整體的55%。在非食品零售領域,其中服裝鞋類零售行業,擁有5個以上商店的流通企業占據整個企業數量的2%,但實現了52%的銷售額。只有1個商店的流通企業占據整個企業數量的84%,但只實現總體銷售額的32%;在文化-娛樂-運動品零售行業,擁有1個商店的企業數量占企業總數的91%,占總銷售額的48%;在家庭裝飾及常用設備零售領域,擁有10個商店以上的企業占企業總數不到1%,但實現總銷售額的46%。具體按照面積分法國商業設施結構如下表:

 

行業

2004年狀況(單位:個)

主營食品

-         120平米以下

-         120-400平米

-         400-2500平米

-         2500平米以上

137136

117062

9926

8793

1355

醫藥品

-         120平米以下

-         120平米以上

24885

  22560

  2325

非食品(除醫藥品)

-         120平米以下

-         120-400平米

-         400-2500平米

-         2500平米以上

221528

  174858

  29381

  15412

  1877

 

 

據法國商業設施省際委員會的數據統計,目前法國幾大超市集團數量如下:歐尚集團特大型超市共121家,Atac超市共247家,Simply Market品牌超市81家。家樂福超市集團特大超市218家,超市1021家,廉價店897家,便利店3245家,現購自運店134家。卡西諾超市集團(Casino)特大型超市130家,超市382家,Franprix便利店662家,Leader Price便利店493家;Petit Casino、Vival、Spar等品牌的小超6095家。Intermarché集團特大超市1469家,便利店Ecomarché共320家,廉價店Netto 409家。勒克萊爾超市集團大型超市共436家,超市70家,E.Leclerc Express小超共15家;Monoprix超市集團Monoprix超市共276家,Monop’便利店26家;U超市集團特大超市52家,大型超市697家, March U便利店136家,U Express小超5家。

 

四、法國對于商業設施建立的有關審批

 

法國自60年代以來,隨著城市化的發展,經濟和人口迅速增加以及人民生活方式的改變,商業也發生著巨大變化。超市和特大超市等現代商業形式的出現和發展,使得傳統商業形式受到極大的挑戰。為減緩大型商業企業過快發展,使中小型傳統商業企業有生存空間,法國政府根據國內商業發展不同階段制定了一系列的法律。其中最重要的是魯瓦耶法、拉法法以及今年8月6日開始實施的經濟現代化法案。

 

70年代初,大型商業企業發展迅猛,給中小商業企業,尤其是個體商業企業造成了巨大壓力,后者極力要求法律保護。法國政府開始對此予以關注,個體商業企業工會從中又起了推波助瀾的作用,致使政府于1973年12月27日通過了“商業和手工業指導法”,即以當時商業部長命名的魯瓦耶法(Loi Royer)。該法令除了制定有利于小型商業企業的稅務及社會條款和一些廣告管理條例外,還旨在限制大型超級市場的發展,以便使傳統的商業有時間去適應當代經濟發展的要求。法令規定:在擁有4萬居民以上的城鎮開設1500平方米以上的大商場,及在擁有4萬居民以下的城鎮開設1000平方米以上的大商場,需事先得到省級商業設施委員會(CDUC)的批準;另外,商場擴建超過200平方米的,也被納入該委員會的審批程序。

 

1996年7月5日頒布實施以時任中小企業、商業和手工業部部長拉法蘭命名的拉法蘭法,進一步限制大型超級市場的發展。該法令規定,營業面積超過300平方米或擴展營業面積或轉址的商業設施都要經過省級和國家商業設施委員會(CDEC和CNEC)的審批。同時將就業和環保指標加入審核內容之中,加大對未經許可擅自開業的經營者的處罰力度,要求各省在限定期限繪制出商業規劃圖,供審批新商業設施時參考。

 

  剛剛通過的經濟現代化法案則旨在增加在零售領域的競爭,增加法國消費者購買力。新的法律將審批底線從拉法蘭法規定的300平米營業面積升至1000平米。但對于2萬人以下的城鎮,其鎮長或城鎮間合作委員會主席如果對于新建300平米以上項目存在疑慮,也可以向省商業設施委員會提出申請。

  (駐法使館經商處 張伯輝)



[1][1] Hypermarket

[2][2] supermarket

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