濟陽黃家烤肉濟陽名吃。恐怕很多人沒有吃過。黃家烤肉起源于章丘,以豬肉為主料,秘方配料,用水果樹枝熏烤制成,口味略咸黃家烤肉有兩種,瘦肉和五花肉 帶豬皮瘦肉且不說,五花肉肥而不膩,豬皮香脆可口,絕對是烤肉中的上品。黃家烤肉作坊在二七西邊小梁莊內,濟南目前有四個地方有賣。一個在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。
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