李滄高粱飴是傳統的名牌軟糖,一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱。吃起來不粘牙,甘美爽口。高粱飴采用優質高粱淀粉調乳,用精制砂糖化漿,再以適量的有機酸長時間和熬,產生多種有益于人體的糖類和酶類物質。現在除用高梁淀粉外,還用綠豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠飴、綠豆飴、珍珠飴等品種。
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