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臨清丁馬甲魚
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    臨清丁馬甲魚,又名“黃運甲魚”,山東省臨清市魏灣鎮特產,中國國家地理標志產品。因原產于該鎮丁馬村的馬家湖而得名。該地甲魚養殖歷史悠久,所產丁馬甲魚個大裙肥、肉細味美,是中國水產品第一個-綠色食品,有相當高的食用和藥用價值。據《詩經·魯頌·閟宮》記載,中華鱉之文化始于山東。又據《清平縣志》(清平縣1956年建制撤銷。其轄區分別劃歸臨清縣和高唐縣。)記載:公元前5-3世紀時(戰國時期)趙簡子就開始人工養殖甲魚,以壯雄師;原清平縣丁馬村西北有一湖,叫馬家湖,這里綠樹成蔭,碧波蕩漾,風光秀麗,環境優美,氣候宜人,盛產甲魚。公元923年-942年,后唐皇帝李嗣源、后晉皇帝石敬瑭先后曾在此駐扎17年,屯兵萬余,曾時軍中瘟疫肆虐,嗣源百般焦急。百姓告知食鱉可防治瘟疫,遂捉而食之,疫情迅解,李嗣源贊譽馬家湖丁馬甲魚為“圣鱉”。《清平縣志》還記載了馬家湖為明清宮內養殖特供御品丁馬甲魚的歷史。清乾隆皇帝六次下江南都要御臨原清平縣清陽驛館(臨清魏灣),一賞馬家湖煙雨,二品丁馬甲魚美味。并題字:“黃運甲魚甲天下,天下烹飪看客家”。”因此,“丁馬甲魚”又叫“黃運甲魚”更名動天下。

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