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一、項目名稱：產業(yè)化栽培食用菌及食用菌產品加工項目

二、申報單位：廣靈縣北野食用菌業(yè)開發(fā)有限責任公司

三、建設地點: 廣靈縣城東新區(qū)

四、申報單位概況：

廣靈縣北野食用菌業(yè)開發(fā)有限公司成立于2004年，注冊資金500萬元，是一家集食用菌生產、加工、銷售、研發(fā)于一體的民營企業(yè)，法人代表趙斌。公司現(xiàn)已形成資產3600萬元，職工178名，其中管理人員16人，技術人員10人。公司下設四個基地：金地基地、西河鄉(xiāng)基地、南壺基地及千棟片基地，總占地506畝。公司現(xiàn)有菌種菌包生產車間1000平方米，菌包生產線兩條，年生產菌包能力400萬袋；自動化反季出菇冷房20座，出菇大棚300棟；食用菌產品加工車間1000平方米，鹽漬品存放池50個，保鮮庫10座，產品加工生產線2條，年加工能力1500噸。公司主要栽培品種白靈菇、雞腿菇、香菇等。產品主要銷往北京、上海、廣州和日本等市場，供不應求，市場前景廣闊。北野公司是廣靈縣農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，是大同市農業(yè)產業(yè)化十佳龍頭企業(yè)，是山西省食用菌十大優(yōu)秀企業(yè)。公司2010年辦理了食用菌綠色認證和產品加工生產許可證。2010年公司的北野牌白靈菇在山西特色農產品北京展銷周上獲得金獎。獲得了中國食用菌協(xié)會頒發(fā)的“優(yōu)秀品牌”和“上榜品牌”。

五、項目概況：

（一）項目優(yōu)勢及建設的必要性：

1．自然條件：廣靈地區(qū)氣候涼爽，晝夜溫差大，適合種植食用菌，具有氣候適宜優(yōu)勢。廣靈縣是一個傳統(tǒng)農業(yè)縣，農作物秸稈、玉米芯等農產品下腳料特別豐富，具有資源優(yōu)勢。縣域內沒有工業(yè)污染，空氣好、水質好，具有環(huán)境優(yōu)勢。

2．技術條件：北野菌業(yè)公司從2004年到現(xiàn)在已發(fā)展七年，運行正常，生產規(guī)模逐步擴大。公司法人代表兼總經(jīng)理趙斌從1984年開始栽培食用菌到現(xiàn)在已有26年經(jīng)歷，經(jīng)驗成熟，技術成熟，市場成熟。趙斌2010年當選為山西省食用菌協(xié)會常務理事。

3．產品工藝：在食用菌栽培方面：公司采取統(tǒng)一供種，統(tǒng)一標準化栽培工藝，栽培中嚴格按照產品綠色標準操作；在產品加工方面：公司采用國標和企業(yè)標準相結合的生產工藝，并嚴格執(zhí)行國家的相關規(guī)定。

4．產品市場：北野公司食用菌產品自2004年開始銷往北京新發(fā)地市場，2006年在北京新發(fā)地設立辦事處；近年來公司的產品擴大銷往天津何莊子市場，上海曹安市場，廣州江南市場，以及出口日本，現(xiàn)銷售渠道成熟。公司的鮮菇質量一直在北京新發(fā)地市場名列前茅，產品供不應求。

（二）項目投資估算及資金籌措：

1．投資估算：項目總投資19671萬元，固定投資13671萬，流動資金6000萬元。其中：①產業(yè)化栽培食用菌項目投資14071萬元，已在省發(fā)改委備案。②食用菌產品加工項目投資5600萬元，已在市經(jīng)信委備案。

2．資金籌措：公司籌資：4671萬元農戶籌資：6000萬元

申請國家扶持資金：3000萬元申請貸款或融資：6000萬元。

（三）建設規(guī)模：

改擴建菌種菌包生產車間、食用菌產品加工貯存車間、出菇大棚及原料和菌糠加工貯存車間，建筑面積267600平方米。項目建成投產后年生產菌種300萬袋，生產菌包1000萬袋，年加工各類食用菌產品10000噸。

（四）建設內容：

①建240m2標準化出菇棚1000棟；②建菌種生產車間1000平方米，配套菌種生產線2條；③建菌包生產車間2000平方米，配套菌包生產線3條；④建菌種、菌棒培育室12000平方米；⑤建食用菌加工車間2000平方米，配套加工生產線8條，建冷藏保鮮庫600平方米，鹽漬品存放池3000平方米；⑥建原料加工車間1000平方米，建倉庫3000平方米，配套加工生產線2條；⑦建菌糠加工車間1000平方米，建倉庫2000平方米，配套菌糠加工生產線2條。項目完成后能形成菌業(yè)制菌、栽培、出菇、產品加工、保鮮、貯藏及菌糠綜合利用于一體化的現(xiàn)代菌業(yè)生產體系。

（五）項目效益：

1．經(jīng)濟效益：項目建成投產后公司每年為基地農戶生產菌種300萬袋，菌包1000萬袋，年加工食用菌產品10000噸，公司年實現(xiàn)利稅2800萬元。

2．社會效益：可帶動農戶1000戶栽培食用菌，平均每戶年可增收3萬元，則農戶年可增收3000萬元。

3．生態(tài)效益：該項目用農作物秸稈、玉米芯、棉籽皮、木屑等農產品下腳料栽培食用菌，用出完菇的菌糠可加工生物有機肥或生物質碳，形成了循環(huán)經(jīng)濟，達到高效節(jié)能、綠色環(huán)保，所以該項目具有很好的生態(tài)效益。

六、項目現(xiàn)狀：

項目立項、環(huán)評、土地流轉手續(xù)已辦理，屬擴建項目。

現(xiàn)已建成：①標準化出菇示范大棚260棟，自動化反季出菇冷房20座；②菌種、菌袋生產車間1000平方米，配套生產線兩條，原料庫1000平方米；③食用菌產品加工車間1000平方米，鹽漬品存放池50個，保鮮庫600平方米，加工生產線2條，目前共完成投資3300萬元，由于流動資金短缺，無法發(fā)揮項目效益。

七、項目合作：

（一）對外合作領域：流動資金融資

（二）對外合作方法：計劃貸款或融資6000萬元。

（三）對外合作基礎：項目屬擴建項目，基地環(huán)境條件好、技術成熟、市場成熟、效益好。