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長(zhǎng)松村石蛙養(yǎng)殖項(xiàng)目
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長(zhǎng)松村石蛙養(yǎng)殖基地位于柏合鎮(zhèn)長(zhǎng)松村境內(nèi),地處龍泉山最高峰的長(zhǎng)松寺山腳下,海拔800米左右的特殊氣候環(huán)境的山溝中,該基地處于龍泉山西坡地段,森林覆蓋率高,四季泉水不斷,水質(zhì)清澈,水溫“冬暖夏涼”,非常適合石蛙的生長(zhǎng)發(fā)育。 
   石蛙的學(xué)名為棘胸蛙、又名石雞、石凍和山蛙,在動(dòng)物學(xué)上屬蛙科、蛙屬、無(wú)尾目。主要分布在我國(guó)南方諸省深山密林的山澗溪流中,長(zhǎng)期以來(lái)處于野生狀態(tài),石蛙的人工馴養(yǎng)是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的新興養(yǎng)殖業(yè),具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值及生態(tài)價(jià)值。   
一、石蛙具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值   
   石蛙是我國(guó)南方山區(qū)特有的名貴產(chǎn)品,其腿肥壯,成蛙體重250---400克,最高可達(dá)500克以上,一般商品蛙在150克即可上市,石蛙肉質(zhì)鮮美,清涼滋補(bǔ)、富含多種維生素和礦物質(zhì),含高蛋白質(zhì)。
二、開(kāi)發(fā)利用石蛙資源具有廣闊的市場(chǎng)前景
   目前上市的石蛙基本上靠人工養(yǎng)殖,野生石蛙越來(lái)越少,市場(chǎng)價(jià)格一路上漲。長(zhǎng)此以往勢(shì)將嚴(yán)重破壞石蛙資源和生態(tài)平衡,進(jìn)行人工養(yǎng)殖石蛙,目的在于減少捕捉野生資源,還可以進(jìn)行野生資源的恢復(fù),使之形成商品化生產(chǎn),滿足市場(chǎng)對(duì)野生肉類日益增長(zhǎng)的要求。石蛙整套技術(shù)剛在近年研究成熟,目前國(guó)內(nèi)正在起步階段,加之種源及技術(shù)推廣和養(yǎng)殖條件等局限性,近年內(nèi)難以形成一定的生產(chǎn)規(guī)模,更不可能出現(xiàn)一哄而上,供過(guò)于求的情況。隨著市場(chǎng)需求量的增大,野生資源的日趨枯竭,求大于供的矛盾日益增大。為此,引進(jìn)、掌握成熟的人工養(yǎng)殖之技術(shù),盡快形成養(yǎng)殖規(guī)模,抓住時(shí)機(jī),先行一步可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

三、人工飼養(yǎng)石蛙具有較高的推廣價(jià)值
   石蛙主要以蚯蚓、昆蟲(chóng)、蠅蛆類為食物,蝌蚪主食藻類和腐葉。是一項(xiàng)投資少、成本低、風(fēng)險(xiǎn)小、效益高的高效養(yǎng)殖項(xiàng)目。
   但由于石蛙在野外壞境中的天敵繁多及其對(duì)環(huán)境條件的苛刻要求,導(dǎo)致了野外成蛙極少。因此,開(kāi)發(fā)龍泉山這一寶貴野生資源,促進(jìn)山區(qū)農(nóng)民增收致富,并使龍泉山這一特殊資源得到有效保護(hù),具有重大的意義。
四、長(zhǎng)松村實(shí)施石蛙養(yǎng)殖的基礎(chǔ)工作條件
1、柏合長(zhǎng)松7、8組海拔800米左右的山區(qū),有兩條水溝終年泉水不斷,水質(zhì)好,適合石蛙生長(zhǎng);
2、長(zhǎng)松水蜜桃合作社有33名從事農(nóng)業(yè)的技術(shù)服務(wù)隊(duì)員,有豐富的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn);
3、石蛙在龍泉山區(qū)分別已經(jīng)有100余年歷史;
4、有中科院、區(qū)科技局、區(qū)農(nóng)發(fā)局的大力支持以及我國(guó)石蛙養(yǎng)殖區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。
 五、長(zhǎng)松村石蛙養(yǎng)殖基地在建情況
1、水源保護(hù):從森林泉水旁起,埋設(shè)1米深,長(zhǎng)度100余米的專用天然泉水管網(wǎng),直達(dá)養(yǎng)殖池,徹底避免水質(zhì)污染和人為破壞。
2、建設(shè)養(yǎng)殖池50個(gè):養(yǎng)殖池呈階梯狀分布,便于泉水流經(jīng)每個(gè)養(yǎng)殖池,分別用于蝌蚪,
幼蛙,成蛙的養(yǎng)殖。初步按照10萬(wàn)只的養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)行設(shè)計(jì)。
3、修建圍墻約300米,防止外來(lái)干擾;
4、購(gòu)置遮陽(yáng)網(wǎng),提供陰涼環(huán)境和避免外逃;
5、飼料研究:分別研究蝌蚪、幼蛙、成蛙的天然飼料組成(如麥麩、黃粉蟲(chóng),蘿卜、牛奶等),促進(jìn)石蛙生長(zhǎng)。
6、誘蟲(chóng)燈的安裝(6-10盞):安裝活體誘蟲(chóng)燈,為石蛙提供天然飼料,同時(shí)殺滅森林害蟲(chóng),有效保護(hù)天熱環(huán)境。
7、新品種引進(jìn):到我國(guó)其他石蛙產(chǎn)區(qū)引進(jìn)優(yōu)良品種,豐富本地石蛙基因庫(kù)的多樣性,避免種群退化,切實(shí)保護(hù)資源。
六、養(yǎng)殖石蛙的主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)及預(yù)期效益。
1、長(zhǎng)松養(yǎng)殖石蛙項(xiàng)目成功后,預(yù)計(jì)年出欄石蛙10萬(wàn)只,創(chuàng)產(chǎn)值250萬(wàn)元以上,可帶領(lǐng)20余戶農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)殖,戶均增收10萬(wàn)以上。
2、誘殺了山區(qū)森林害蟲(chóng),保護(hù)了山區(qū)生態(tài)環(huán)境。
3、將形成一套龍泉山石蛙養(yǎng)殖的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
七、總結(jié)
   本項(xiàng)目是通過(guò)石蛙的科學(xué)養(yǎng)殖和環(huán)境的有效保護(hù),既開(kāi)發(fā)利用了野外資源帶動(dòng)山區(qū)農(nóng)民脫貧致富,又有效保護(hù)了山區(qū)的生態(tài)環(huán)境和龍泉山的珍稀野生資源,實(shí)現(xiàn)了開(kāi)發(fā)與保護(hù)并舉,又造福了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。

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