新疆輪臺白杏
來源：新疆招商網 瀏覽：次
中招網訊：輪臺白杏果皮黃白色，殼滑無毛，肉質細嫩，味極甘甜，單重12克以上，果肉離核，仁甜而又芳香，晾曬成干果為小白杏干，單重約6克，肉軟甘甜。據化驗分析，輪臺小白杏含有氨基酸、維生素、糖份、各種消化酶等11種對人類有益的元素，營養價值比魚高兩倍。杏仁含植物油達36%，還有大量的蛋白質、淀粉以及各種氨基酸、消化酶、杏仁甙等16種微量元素，營價值相當于羊肉的3倍，對小兒營養不良、消化不良、腸胃病、肝炎、腎炎有一定療效。
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