“請問‘法式糖漿風情軟炸香豬排’是哪種東北菜?”微博網友這樣一問,很多人都蒙了,揭曉答案時很多人都樂了,這道東北菜居然是大名鼎鼎的“鍋包肉”!
近日,微博上傳出網友總結的“東北菜西餐名2.0版本”,其中所有菜品或者小吃都是耳熟能詳的家常東北風味,但在此時這份東北菜單就變得特別浪漫。其中,鍋包肉叫“法式糖漿風情軟炸香豬排”,烤冷面叫“韓式秘制醬照燒鐵板面”,番茄炒蛋叫“法式甜酸西紅柿片配黃油雞蛋粒”。隨后,這些改版的東北菜名引發了網友的熱烈討論,很多網友都表示改后的東北菜很有“文藝范兒”。
網友年少的那些花兒表示:“東北菜的西餐名這么誘人,讀的時候都流口水了!”紫萱apple說:“哇哦,原來我們吃了這么多年的美食還這么有文藝范呢!”但也有網友表示出了不同的觀點,芒果駒說:“這樣能弄蒙東北人。”而家有小菜館也表示:“老夫如果在菜單上這么改,估計點菜時服務員得多說不少話。”昨日,記者就此采訪了餐飲行業的專家,遼寧省餐飲烹飪行業協會副秘書長張國玉表示:“這樣稱呼雖然浪漫、有趣,但是不可取,鍋包肉是正宗的遼菜,結果被改為法式的,這樣顯然與實際不符,容易讓大家誤會,也不便于東北菜的推廣。”