項目簡介 我區棉籽蛋白廠加工能力為年處理棉籽15000噸，年產棉蛋白6750噸。棉籽蛋白近似豆類蛋白，其營養價值遠遠優于谷類蛋白。從氨基酸組成來看，棉籽蛋白中除蛋氨酸稍低外，其余各必需氨基酸均達到聯合國糧農組織推薦的參考標準，完全可以替代豆粕和魚粉。棉籽蛋白是一種很好的蛋白飼料，食用級棉籽蛋白代替大豆蛋白應用于肉制品中，既增加了肉制品的營養價值，又改善了肉制品的風味。用酸質水解棉蛋白可生產復合氨基酸液、調味醬油等，棉籽蛋白市場前景十分廣闊。
建設內容：擴建規模為年處理棉籽7萬噸，年產棉籽蛋白3.15萬噸。
項目投資：總投資7500萬元，其中自籌2500萬元，引資5000萬元。經濟效益：年創產值16940萬元，利稅2000萬元。投資回收期4年。
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