小街鄉招商網訊:菠蘿果實營養豐富,果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外,還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易被人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質的消化,增進食欲;醫療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果,對神經和腸胃有一定的醫療作用。因此,發展菠蘿深加工系列產品市場前景看好。南傘鎮傣族寨種植菠蘿較多,每年達上千畝之多,但都只是農戶個體發展種植,沒有企業的帶動發展,所以規模較小。
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