小街鄉招商網訊:澳洲堅果具有豐富的營養價值、藥用價值和保健功能,對人體健康具有良好的作用。澳洲堅果是一種含油量高、營養豐富、香脆可口的食用堅果,食用部分為果仁,可生吃,烤制后酥脆,口感細膩,帶有奶油清香,風味極佳。脂肪含量高達78%以上,果仁內的蛋白質共含有17種氨基酸,其中10種是人體內不能合成而必須由食物供給的氨基酸。同時澳洲堅果有著良好的市場前景和經濟效益,對調整農業產業結構、增加農民收入、滿足人們的需求有著重要意義,市場前景廣闊。
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