紫米深加工項目招商引資
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墨江縣招商引資網訊：墨江紫米生產、加工歷史悠久、源遠流長。《本草綱目》載：紫米有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血等作用。被稱為“養生米”、“月子米”、“補血米”和“接骨米”。《紅樓夢》中的“貢米”——“御田胭脂米”，即指墨江紫米，曾被第十一屆亞運會上列為專用食品。
本項目將按照“市場牽龍頭、龍頭帶產業、產業連農戶”的發展形式，開發紫米膨化食品、紫米營養色素、紫米八寶粥、紫米飲料、紫米胚芽米等產品，把產品打入省內外大型超市、賓館、酒店等消費市場，開拓紫米深加工領域，培育壯大龍頭企業，進一步拓寬墨江紫米市場空間。
前期工作：墨江縣于2007年11月被中國特產之鄉推薦委員會認定為“中國紫米之鄉”；“墨江紫米”于2009 年2月被國家工商總局批準為“原產地域保護與證明商標”，2008年被云南省農業廳認證為“云南省名牌農產品”。現已完成5萬畝紫米發展規劃。
建設內容：開發紫米膨化食品、紫米營養色素、紫米八寶粥、紫米飲料、紫米胚芽米等產品。
建設規模：一是在聯珠鎮癸能村建傳統優質紫谷良種繁育基地500畝，開展傳統老品種的提純復壯制種，為基地建設無償提供種子；二是建設20000畝傳統優質紫米生產基地；三是建設廠房及倉庫4000平方米，購置紫米加工設備。
建設期限：2012-2014年
投資估算：1300萬元
合作方式：公司+基地+農戶
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