中招網訊:上虞葡萄的主要產地——蓋北鎮,享有“江南吐魯番”的美譽。這里北山面海,氣候獨特,孕育出了一片生氣盎然的迷人綠洲,萬畝棚架葡萄集中連片種植,每當盛夏季節,碧葉連天,隨風蕩漾,景色宜人。成熟的葡萄散發出醉人的清香。盡管頭上驕陽似火,但在濃蔭覆蓋的葡萄棚下,卻是一片清涼世界。徜徉在葡萄園中,品嘗甜美的葡萄,納涼消夏,確實別有一番情趣。
蓋北葡萄品種優,種植廣。主導品種有巨峰、紅富士、藤稔,近年來,無核白雞心、紅意大利、興華1號、美人指、秦龍大穗、紅地球、早紫87—1系、高妻等新優品種不斷擴大。全鎮葡萄種植面積1.02萬畝,年產鮮果2.5萬噸,7—8月是葡萄成熟采摘旺季,是江南最大的葡萄生產基地。一九九六年三月蓋北鄉被國家農業部命名為“中國葡萄之鄉”。蓋北葡萄園區已經成為一道亮麗的農業旅游風景線。
蓋北葡萄營養價值較高,據分析,每百克葡萄漿果中含糖10—13克,蛋白質0.15—0.9克,有機酸0.5—1.4克,礦物質0.3—0.5克,還含有多種維生素。漿果所含的熱量也遠超過蘋果、柑桔等多種水果。葡萄的多種營養成分對改善人體新陳代謝功能,軟化血管、降低血壓,治療心臟病與貧血均有一定療效。葡萄用途廣泛,除鮮食和釀酒外,還可制成葡萄汁、葡萄干、葡萄醬及葡萄罐頭等。