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上虞市蓋北葡萄
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蓋北葡萄

紹興招商網訊:上虞市蓋北鄉是我省的重點葡萄產區之一,葡萄生產歷史悠久。據《嘉泰會稽志》記載:“會稽有漿水、瑪瑙二種,虞邑有紫葡萄、水晶葡萄二種。”說明早在700多年以前就有葡萄栽培,這是我國南方栽種葡萄較早的歷史記載之一。而大面積集中連片的葡萄栽培則始于本世紀40年代后期。1946年蓋北農民陳三元首次從上海萬國博覽會引進“甲洲三尺”種苗進行試種,獲得成功,從此開始逐漸發展。以后又陸續從上海、北京、鄭州等地引進新品種,擴大種植,使葡萄栽培面積逐漸擴大,產量不斷提高。到1987年底止,蓋北鄉葡萄栽培面積已達4526畝,年總產量6000噸,約占全省葡萄總產的40%,成為省內外聞名的葡萄之鄉。

蓋北葡萄品種是由歐洲葡萄與美州葡萄雜交育成的歐美雜交種。屬葡萄科,為落葉木質藤本。掌狀葉,35缺裂。復總狀花序,通常呈圓錐形,漿果成圓形或橢圓形,色澤隨品種不同而異,多為鮮食品種,主要以鮮葡萄供應市場,少量由食品廠收購加工。其特點是品種多、上市時間長,質優味佳。現有鮮食品種50余個,主要有巨峰、紅富士、先鋒、伊豆錦等。上市時間自七月中旬至十月中旬長達3個月。

葡萄營養價值較高,據分析,每百克葡萄漿果中含糖1O-13克,蛋白質015-09克,有機酸0514克,礦物質03-05克,還含有多種維生素。漿果所含的熱量也遠超過蘋果、柑桔等多種水果。葡萄的多種營養成分對改善人體新陳代謝功能,軟化血管、降低血壓,治療心臟病與貧血均有一定療效。葡萄用途廣泛,除鮮食和釀酒外,還可制成葡萄汁、葡萄干、葡萄醬及葡萄罐頭等。

葡萄投產快,經濟效益高。如栽培管理得好,第二年就可以收獲,第三四年即能達到正常年產量,經濟壽命長達30年以上,常年畝產可達2000-2500公斤,畝產值40005000元,如蓋北鄉廟前村一百多家農戶,1986年總產漿果28萬公斤,人均收入達1440元,其中有35戶年收入超過萬元,成為靠葡萄致富的典型村。
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