紅松果仁綜合加工項目
白山招引資商網訊:年產10000噸松仁乳飲料、160噸松仁油、150噸松籽人造碳。新建廠房15000平方米及相應附屬設施。
二、項目建設條件及技術方案
1、建設條件
(1)原材料條件:靖宇縣是紅松的故鄉,盛產豐富的松籽,全縣年產松籽10000噸以上,松仁達到2000噸,有充足的項目加工原料保證。
(2)供電條件:靖宇縣內有三座二次變電所,一座一次變電站。僅一次變電站送電線路220KV,容量為110000KVA,完全能夠滿足本項目所需用電。
(3)供水條件:可根據用途不同和節約礦泉水資源的原則,采用機打深井供應其他經營用水和生活用水需要,機打深井完全可以保證本項目正常經營和生活用水需要。
(4)交通條件:本項目地址距營撫公路靖宇外環處不足1公里,宇輝鐵路貨物專用線已修至開發區內。公路鐵路運輸都十分方便。
(5)建設場地:本項目選址位于吉林省靖宇縣生態經濟開發區內,建設場地已經達到七通一平。
2、技術方案
(1)原材料及配料:以吉林紅松籽為主要原料,用紅松果仁提純乳飲料、松仁油,利用果仁殼制造合成碳。
(2)產品方案:長白山紅松果仁乳飲料10000噸,松仁油160噸,松籽人造碳150噸。
(3)產品標準:長白山紅松果仁系列產品按國家標準委批準頒布的《含乳飲料》(GB/T21732-2008)為產品質量標準。出廠期,活性乳酸菌數指標需≥1×106CFU/mL;銷售期,活性乳酸菌數指標按產品標簽標注的乳酸菌活菌數執行。對產品運輸和貯存的溫度、環境要求運輸時未殺菌(活菌)型產品應在2℃~10℃的條件下運輸和貯存。
(4)生產工藝:
紅松果仁乳飲料主要工藝流程
紅松果仁→抽提→果仁漿→→┐
│ ┌→灌裝(玻璃瓶等)→殺菌→冷卻→成品
牛乳→(脫脂乳、全脂乳)│→→調和→過濾→均質→│
│ └→殺菌→冷卻→無菌灌裝(紙盒等)→成品
白砂糖、焦糖、糖漿等→→┘
松仁油主要工藝流程
紅松松仁→榨油機→濾油機→氮→灌裝機→松仁油
(4)廠房建筑設計方案:廠房建筑設計方案要適合紅松果仁綜合加工廠房建筑設計方案。采用鋼筋混凝土預應力結構和鋼架棚式結構相結合,主廠房采用全封閉無菌設置。
三、市場分析及預測
1、產品應用領域
果仁乳飲料的主要消費群體有三類:兒童,青少年,中、青年女性。而紅松果仁乳飲料產品的購買群是青少年和青、中年女性,他們有共同的目的:對自身健康的需求,包括腸道調理、促進消化、調節免疫、營養成分吸收。因此,消費群體對紅松果仁乳飲料的消費是功能型的。
2、產品市場分析
隨著中國人均生活水平的提高,目前中國人均用奶量已達到了21.7公斤,比10年前的10公斤增加了一倍。與此同時,牛乳原材料上漲,鮮奶的成本隨之增加,這就形成了巨大的市場需求和不斷增加的消費成本之間的矛盾,以致企業打出了“漲價”的底牌。正因為如此,乳飲料作為一種雜交出來的產品,從一誕生就面臨著廣闊的市場空間。再者,近兩年隨著乳飲料口味的多樣化和生物科技的發展,乳飲料已經成為一種具有保健功能的產品,在產品的外形包裝上,更多時尚化的東西正在融入,也就是說,乳飲料的暢銷必將迫使奶制品企業進行產品的轉移。
作為乳制品與飲料之間的交叉產品,乳飲料被國內乳業視為大規模進軍農村市場的首選。這種類似于牛奶的產品生產成本較低,價格相對便宜,包裝又漂亮,適合農村消費市場的定位,勢必成為企業實現利潤的主要產品。
本項目以紅松果仁為主要原料生產的乳制品飲料一直以來被廣大消費者所接受,市場需求大。由于紅松果仁生產的產品有綠色無污染的特點,在同類產品中具有很強的競爭力。因此,本項目產品市場前景廣闊。
四、投資效益分析
1、項目投資額度:7508萬元人民幣,其中建設投資6008萬元,占總資金的80%;流動資金1500萬元,占總資金的20%。
2、投資估算:本項目建設投資估算為6008萬元。建筑工程投資3800萬元;設備購置費設為2008萬元;安裝工程費為100萬元;其他費用50萬元;基本預備費50萬元;