馬來西亞的活牛進口情況
馬來西亞是伊斯蘭國家，馬來族喜吃牛肉，但該國又是一個牛肉自給率較低的國家，數年來其牛肉自給率只有五分之一左右。因而該國近幾年不僅每年需要投入4億左右的馬幣進口牛肉，而且還需投入3億左右的馬幣進口活牛，主要用于品種改良和屠宰。
多年來，馬來西亞品種改良牛的主要來源是澳大利亞，而從其他國家（如新西蘭和美國）進口的數量非常有限。馬來西亞貿發局1999---2001年連續3年的有關統計資料顯示，該國自2001年開始進口用于屠宰的活牛，除澳大利亞之外(該統計顯示馬從澳只進口活牛50頭, 總額為22.50萬馬幣,比家禽家畜管理司的統計少上萬頭)，泰國也向馬來西亞出口了12萬公斤、價值14.4萬馬幣的肉牛。根據馬來西亞農業部家禽家畜進出口管理司所提供的數據資料，該國2001年（主要從澳大利亞）進口73973頭活牛，其中56646頭用于品種改良，其余17327頭用于屠宰。從澳大利亞進口的用于屠宰的活牛體重一般在320?380公斤之間，2001年每公斤的進口價格為5.85馬幣。2001年馬來西亞用于進口活牛的金額為3547.70萬馬幣。馬來西亞進口的用作品種改良的牛的價格非常懸殊，高者每頭3萬?4萬馬幣，低者每頭也在3000?4500馬幣左右。該國2001年用于進口改良牛的金額不低于2. 55億馬幣。馬來西亞2001年僅用于進口改良牛和肉牛的總額不會低于2. 90億馬幣。
據業內人士透露，馬來西亞約在10年前在澳大利亞購買了一個牧場，專門用作供應本國活牛（改良牛和肉牛）及牛肉的基地。馬來西亞進口的活牛（及牛肉）絕大部分來源于該基地。該基地為穩定馬活牛及牛肉市場做出貢獻，因為該國為穆斯林國家，占絕大多數的穆斯林市民及其他民族市民對牛肉的年需求量為12萬?10萬噸左右，是對羊肉的年需求量的8. 5倍左右。
馬來西亞牛肉進口情況
多年來馬來西亞的牛肉生產始終是供不應求。根據馬家禽家畜進出口管理局的統計資料，該國2000年牛肉產量為2.61萬噸 而市場需求量則為12.25萬噸, 自給率為21.31%。為了緩解供需矛盾，滿足市場需求，該國每年需要投入大筆資金（2000及2001，每年均為4億多馬幣）大量進口牛肉（2000年及2001年，每年約10萬噸）。
馬來西亞每年約70?80%的進口牛肉從印度進口。由于印度牛的數量大，印度人禁食牛肉，因而印度出口的牛及牛肉的特點是：數量大，價格低。例如，2000年及2001年，馬從印度進口的帶骨牛肉的每公斤價格在3.5 -- 4 馬幣之間。由于上述原因，馬每年從印度進口大量的鮮、冷、凍牛肉。根據馬貿發局的有關統計資料，該國2000年共進口牛肉9.15萬噸 ( 金額4.43億馬幣), 其中從印度進口6.99萬噸(金額3.16億馬幣), 噸數占馬 牛肉總進口量的76.39%, 金額占馬牛肉進口總額的70.35%； 2001年馬來西亞進口牛肉總計9.13萬噸 ( 總金額 4.43億馬幣 ), 其中從印度進口7.08萬噸 ( 金額3.16億馬幣 ), 噸數占馬牛肉總進口量的77.55%, 金額占馬牛肉進口總額的71.32%。從印度進口的價格低廉的牛肉在很大程度上滿足了馬來西亞絕大多數普通消費者對牛肉的需求。馬來西亞肉牛進口商較為普遍認為，中國牛肉在價格上很難與印度牛肉競爭。
但由于印度向馬來西亞出口的牛肉肉質差，馬許多高級賓館和酒店每年不惜高價從澳大利亞、新西蘭等其他國家進口優質牛肉，優質牛肉亦成為上層社會以及逢年過節的普通消費者的首選。2000年馬來西亞從新西蘭（1.06萬噸, 6201.43萬馬幣）、澳大利亞(0.85萬噸, 5614.17萬馬幣)、美國（0.14萬噸, 960.17萬馬幣）、印度尼西亞（0.042萬噸, 105.74萬馬幣）中國(0.015萬噸, 73.99萬馬幣)、加拿大（0.019萬噸, 63.51萬馬幣）、阿根廷（0.011萬噸, 71.41萬馬幣）以及其他國家進口牛肉2.16萬噸, 金額1.27億馬幣,占馬全年牛肉進口量的23.61%,金額占馬全年進口總額的29.65%。2001年馬來西亞以1.27億馬幣的金額從印度以外的國家進口牛肉2.05萬噸, 占馬全年牛肉總進口量的22.45%，金額占馬全年牛肉進口總額的28.68%; 印度除外,其中占前6位的 出口國家依次為: 新西蘭( 0.95萬噸, 6069.04萬馬幣); 澳大利亞( 0.92萬噸, 5096.86萬馬幣); 美國( 0.11 萬噸, 1156.69萬馬幣); 文萊(0.02萬噸, 4661萬馬幣);烏拉圭(0.01萬噸, 68.67萬馬幣); 中國( 0.0089萬噸, 40.04萬馬幣)。
馬來西亞的豬肉和雞肉供大于求
近20年來，馬來西亞的豬肉和雞肉的生產一直供大于求。根據馬農業部家禽家畜進出口管理司的有關統計資料，2000年其豬肉和雞肉的生產量分別為20.11萬噸和74.94萬噸,而其市場需求量分別為18.75萬噸和64.76萬噸, 自給率分別為100和%和115.70%。2001年馬豬肉和雞肉的產量分別為21.10萬噸和76.41萬噸, 市場需求量分別為16.36萬噸和54.39萬噸。每年上述產品向澳大利亞和新西蘭均有一定量的出口。
馬來西亞幾乎每年都從國外進口少量的豬肉，來調劑余缺。馬貿發局有關統計資料顯示，2001年馬來西亞從澳大利亞、印度、芬蘭、新西蘭、日本、意大利進口5.82萬噸的豬肉, 金額50.41萬馬幣。
多年來馬來西亞豬肉和雞肉的自給率很高，中國豬肉和雞肉對馬出口沒有太大潛力及發展空間。
在家禽家畜對馬出口方面，建議多從活牛、牛肉及羊肉向馬出口方面考慮，在活牛、牛肉以及羊肉方面，馬來西亞存在著巨大的發展空間。
駐馬來西亞使館經商處
2002年4月10日
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