杭州徑山香茗
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產于余杭縣徑山,至今已有1000多年栽培歷史。徑山茶外形細嫩有毫,色澤翠綠,香氣清雅,滋味甘鮮,飲后頗有回味。宋、元時與天目茶齊名,并列"六品"。徑山僧常舉行茶宴,接待游方高僧和顯貴。日僧辯園、南浦等先后到徑山求法時,將徑山茶宴禮儀帶回日本,演變成為各種流派的"茶道"。至今,日本人仍將徑山奉為"茶道"故鄉。
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