北侖冰糖甲魚
來源：浙江招商網 瀏覽：次
中招網訊：寧波十大名菜之首，吃來軟糯潤口、香甜酸咸，風味獨特。此菜是一種滋補品，甲魚與冰糖同燉，具有滋陰、調中、補虛、益氣、祛熱等功能。
寧波美食小吃中，以冰糖甲魚最著名。冰糖甲魚的另一別稱為“獨占鰲頭”，則是從甬江狀元樓首創的，是寧波十大名菜之一。
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